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Inama Vini Veneti

Inama

Campo del Lago Merlot 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Inama Vini Veneti
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Denominazione Colli Berici DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Affinamento Svinatura, pressatura e travaso in vasche d’acciaio dove ha svolto la fermentazione malolattica, poi in barriques non nuove per un periodo di 12 mesi. Travaso, nessun collaggio ed imbottigliamento previa leggera filtrazione.
Annata 2021
Biologico Sì
Nome Prodotto Campo del Lago Merlot 2021
Colore Rosso cupo.
Profumo Naso elegante di sottobosco, gelso, chiodi di garofano, pino e prugna.
Sapore Al palato frutti di bosco con un finale di sottobosco, cacao e caffè. Morbido e rotondo, di buona freschezza.
Regione Veneto
Paese Italia
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Descrizione

Merlot fermo, 14% vol, prodotto da Inama nei Colli Berici, Veneto, annata 2021. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni. Uvaggio 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Vendemmia manuale. Diraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione per 12 giorni circa in tini verticali. Affinamento in barriques non nuove per un periodo di 12 mesi. Travaso, nessun collaggio ed imbottigliamento previa leggera filtrazione. Naso elegante di sottobosco, gelso, chiodi di garofano, pino e prugna. Colore rosso cupo. Al palato frutti di bosco con un finale di sottobosco, cacao e caffè. Morbido e rotondo, di buona freschezza.

Premi

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Naso elegante di sottobosco, gelso, chiodi di garofano, pino e prugna.

Colore

Colore

Rosso cupo.

Gusto

Sapore

Al palato frutti di bosco con un finale di sottobosco, cacao e caffè. Morbido e rotondo, di buona freschezza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Inama
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1965
  • Enologo: Alessandro Sterchele
  • Bottiglie prodotte: 700.000
  • Ettari: 70
Siamo una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Inama

Nome Inama Campo del Lago Merlot 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Colli Berici DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Inama
Ubicazione San Germano dei Berici (VI)
Clima Altitudine: 200-250 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud/Est.
Composizione del terreno Limoargilloso - calcareo.
Sistema di allevamento Guyot e Pergola.
N. piante per ettaro 3000-4000
Resa per ettaro 50 hl
Vendemmia Manuale
Vinificazione Diraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione per 12 giorni circa in tini verticali.
Affinamento Svinatura, pressatura e travaso in vasche d’acciaio dove ha svolto la fermentazione malolattica, poi in barriques non nuove per un periodo di 12 mesi. Travaso, nessun collaggio ed imbottigliamento previa leggera filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti