Descrizione
Solo nelle annate migliori ed in quantità limitata viene prodotto il Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli. Questo vino nasce solo dalle uve del vigneto più vecchio dell’Azienda, "I Paganelli", impiantato nel 1964. Queste viti, utilizzate come clone di riferimento per l’impianto dei nuovi vigneti, producono un’uva di altissima qualità che viene raccolta selezionando uno per uno i grappoli migliori e più maturi.
Dopo l’attenta vendemmia, il vino fermenta per circa 20 giorni, successivamente trascorre un periodo di 48 mesi in botti di rovere francese ed un lungo affinamento in bottiglia.
Awards
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1890
- Enologo: Fabrizio Bindocci
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 140
Alla fine del 1800, la Famiglia Franceschi iscriveva il proprio nome nell’albo d’oro della Tenuta, insieme ai Tolomei e ai conti della Ciaia. Dopo più di un secolo, il lavoro di Lavinio Franceschi è ancora un fondamentale punto di riferimento per i suoi eredi, Leopoldo e Livia, che continuano a potenziare l’azienda con il medesimo impegno ed inalterata passione, coniugando l’antica e sapiente tradizione enologica con le tecniche più innovative.
Il Brunello di Montalcino 2015 ha ottenuto la medaglia d'oro da Mundus Vini Summer 2020 al 27 Grand International Wine Award - Meininger, e Decanter lo ha premiato come Wines of the Year 2020. Scopri di più


Nome | Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
Annata | 2019 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Sangiovese |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Il Poggione |
Ubicazione | Vigneto "I Paganelli", impiantato nel 1964. |
Vendemmia | Manuale in cassette. |
Temperatura di fermentazione | 25-28 °C |
Vinificazione | Fermentazione 20 giorni "a cappello sommerso" ed a temperatura controllata 25-28 °C. |
Affinamento | 48 mesi in botti di rovere francese da 30 e 50 hl, seguito da un lungo affinamento in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |