Tenuta Il Palagio
Chianti Riserva La Regista 2020
| Denominazione | DOCG Chianti Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 90% Sangiovese |
| Affinamento | Circa 14 mesi in botti di legno |
- Denominazione e annata: Chianti Riserva DOCG 2020, vino rosso fermo della Toscana
- Uve e grado alcolico: 90% Sangiovese, 14% di volume alcolico
- Profilo aromatico: sentori di ciliegia, frutti di bosco, liquirizia, tabacco e note balsamiche
- Vinificazione e affinamento: macerazione di 12 giorni, affinamento di 14 mesi in botti di legno
- Servizio e abbinamenti: decantare per 1 ora, servire a 16–18 °C; ideale con carni, maiale e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
La Regista de Il Palagio è un Chianti Riserva che esprime il carattere più puro del vitigno Sangiovese. Il suo bouquet è ampio e complesso, capace di intrecciare sentori di frutti di bosco e ciliegia matura a note balsamiche, fiori rossi e richiami di liquirizia e tabacco dolce. Alla vista si presenta con un luminoso colore rosso rubino dalle eleganti sfumature granato. L’assaggio è avvolgente, caldo e morbido, sorretto da una naturale freschezza gustativa e da una calibrata spalla acida che rende il sorso profondo e vellutato.
Da dove proviene
Questo Chianti Riserva nasce tra le sinuose colline di Figline Valdarno, in provincia di Firenze. I vigneti collinari circondano una storica dimora del sedicesimo secolo, cuore pulsante dell’azienda agricola biologica Il Palagio. Le viti sono coltivate seguendo i principi della sostenibilità e del rispetto per la biodiversità del suolo. Il particolare microclima toscano assicura ai grappoli un’espressione aromatica definita, donando al vino un’identità territoriale inconfondibile e una struttura equilibrata.
Come viene prodotto
Il processo di vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di dodici giorni, fondamentale per estrarre colore e una trama polifenolica di grande spessore. Segue un affinamento di quattordici mesi in botti di legno, periodo ideale per smussare le asperità e integrare al meglio gli aromi speziati e tostati. Per apprezzarne appieno il profilo sensoriale, si consiglia una decantazione di circa un’ora e un servizio tra i 16 e i 18 °C. È il compagno ideale per carni rosse succulente, piatti a base di maiale e formaggi stagionati dal sapore deciso.
Storia e curiosità
Sulle pittoresche colline di Figline Valdarno sorge la Tenuta Il Palagio, storica dimora del XVI secolo che da oltre vent’anni è il rifugio estivo di Sting e Trudie Styler. Grazie a un attento restauro, la proprietà è oggi un’azienda agricola biologica che coltiva i suoi 65 acri di vigneti nel pieno rispetto della terra. Da questo contesto idilliaco nasce il Chianti Riserva La Regista 2020, una prestigiosa espressione a denominazione DOCG prodotta in 120.000 bottiglie, che dal 2007 incarna il fascino autentico e la rinascita rurale della campagna toscana.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2007
- Enologo: Riccardo Cotarella
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 13
Oggi, Trudie e Sting offrono questo luogo davvero spettacolare, assolutamente unico e di grande valore storico come cornice per vivere un’esperienza irripetibile, celebrare occasioni speciali o semplicemente rilassarsi e godere di un ambiente straordinario.
"Il Palagio è come entrare in un dipinto. Ed è uno dei miei posti preferiti al mondo. Spero che te ne innamorerai quanto me." — Sting Scopri di più
| Nome | Il Palagio Chianti Riserva La Regista 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 90% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta Il Palagio |
| Storia | e curiositàSulle pittoresche colline di Figline Valdarno sorge la Tenuta Il Palagio, storica dimora del XVI secolo che da oltre vent’anni è il rifugio estivo di Sting e Trudie Styler. Grazie a un attento restauro, la proprietà è oggi un’azienda agricola biologica che coltiva i suoi 65 acri di vigneti nel pieno rispetto della terra. Da questo contesto idilliaco nasce il Chianti Riserva La Regista 2020, una prestigiosa espressione a denominazione DOCG prodotta in 120.000 bottiglie, che dal 2007 incarna il fascino autentico e la rinascita rurale della campagna toscana. |
| Ubicazione | Colline intorno a Figline Valdarno (Figline e Incisa Valdarno, Firenze), Toscana, Italia |
| Periodo di fermentazione | 12 giorni |
| Tecnica di produzione | Macerazione sulle bucce per 12 giorni; affinamento circa 14 mesi in botti di legno |
| Vinificazione | Macerazione sulle bucce per 12 giorni |
| Affinamento | Circa 14 mesi in botti di legno |
| Produzione annata | 120000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |