Il Mosnel
Franciacorta Brut Cuvee 44
| Denominazione | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 70% Chardonnay, 27% Pinot Bianco, 3% Pinot Nero |
| Affinamento | Le bottiglie accatastate restano almeno 24 mesi nei locali delle seicentesche cantine prima del "remouage". Successivamente sboccate e dosate "Brut" ricevono il tappo a fungo e la gabbietta. Almeno 2 mesi di affinamento ulteriore è infine necessario prima di immettere questo Franciacorta sul mercato. |
Descrizione
Spumante brut dal cuore della Lombardia, prodotto da Il Mosnel. Un Franciacorta che esprime tutta l'eleganza del metodo classico italiano. Aroma delicato, fine e persistente, con un perlage finissimo. Sapore asciutto e vellutato, con una spiccata armonicità che invita ad assaporare ogni sorso.
Premi
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91/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Profumo
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1836
- Enologo: Flavio Polenghi
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 41
Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l'impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l'adozione della neonata DOC Franciacorta.
Dal 1976 venne abbandonato il nome "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" per l'attuale "il Mosnel", toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi; sul quale sorge l'Azienda
Alla guida de Il Mosnel c'è la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell' amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione ed il suo evolversi. Scopri di più
| Nome | Il Mosnel Franciacorta Brut Cuvee 44 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green brut |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 70% Chardonnay, 27% Pinot Bianco, 3% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Il Mosnel |
| Storia | Prodotto per la prima volta nel: 1979. |
| Ubicazione | Vigneti nel Comune di Passirano, pede collina di Monterotondo e Fantecolo |
| Clima | Esposizione: Est - Sud/Est. |
| Composizione del terreno | Piane e ondulazioni interne del morenico, di media fertilità, sciolto, con scheletro di media profondità. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
| Resa per ettaro | 80 q. |
| Vendemmia | manuale in casse tra fine agosto e la prima decade di Settembre. |
| Vinificazione | In bianco, in pressa pneumatica con separazione della I e II spremitura. Dopo 12 ore di decantazione a 13 °C, inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e parte in botti di rovere di piccole dimensioni (30%). Malolattica e travaso precedono l’assemblaggio della Cuvée che a Marzo, aggiunto lo "sciroppo di tiraggio", viene imbottigliata, tappata con il tappo a corona e coricata in catasta per la presa di spuma. |
| Affinamento | Le bottiglie accatastate restano almeno 24 mesi nei locali delle seicentesche cantine prima del "remouage". Successivamente sboccate e dosate "Brut" ricevono il tappo a fungo e la gabbietta. Almeno 2 mesi di affinamento ulteriore è infine necessario prima di immettere questo Franciacorta sul mercato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |