• Il Borro Borrorosa 2023
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Il Borro Vini Toscani IGT Toscana

Il Borro

Il Borro Borrorosa 2023

Rosato biologico fermo

Bio e sostenibili
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Il Borro Vini Toscani IGT Toscana
€13,50
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
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Descrizione

Con il suo color buccia di cipolla e i profumi fruttati, il Borrorosa è perfetto per ravvivare ogni occasione. Il suo colore delicato è ottenuto grazie ad una sosta a contatto con le bucce molto breve, che non viene mai prolungata troppo per mantenere intatte la freschezza e la mineralità di questo vino.

Awards

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo fruttato, con evidenti sentori di visciola e marasca. Invitanti note di fragola e ribes rosso si mescolano con lievi nuances di erbe officinali e ciclamino.

Colore

Colore

Buccia di cipolla intenso, che sfocia nel salmone tenue.

Gusto

Sapore

Sorso equilibrato, con una piacevole vena acida che chiude con una fresca nota sapida.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ideale per piatti a base di pesce e primi piatti leggeri.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Manzo

Produttore
Il Borro
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1993
  • Enologo: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Bottiglie prodotte: 310.000
  • Ettari: 87
Nel 1993 Ferruccio Ferragamo diviene proprietario della Tenuta Il Borro, che negli anni precedenti era solito frequentare con la famiglia e gli amici per battute di caccia e per soggiornarvi durante le vacanze. Da quel momento ha iniziato un importante lavoro di recupero del borgo medievale che fu completamente restaurato, valorizzandone la storia, le tradizioni e la natura intorno, con particolare attenzioni ai vigneti che vi si trovavano.

Oggi, a gestire l’intera Tenuta ci sono due dei suoi sei figli: Salvatore, Amministratore Delegato, e Vittoria, responsabile dell’Orto del Borro e dei progetti speciali. Autenticità, rispetto dell’ambiente, cultura e valorizzazione delle eccellenze locali sono i cardini della filosofia sostenibile de Il Borro, che ne guidano ogni scelta. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Il Borro

Nome Il Borro Borrorosa 2023
Tipologia Rosato biologico fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Il Borro
Vinificazione Poche ore a contatto con le bucce. Macerazione: 60 giorni su fecce fini.
Acidità totale 5.6
Allergeni Contiene solfiti