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I Luoghi

I Luoghi Bolgheri Rosso Superiore Campo al Fico 2022

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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2020

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Denominazione Bolgheri DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Affinamento del solo mosto fiore per 20 mesi in barriques nuove di rovere francese e minimo 10 mesi in bottiglia.
Altre annate 2020
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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso presenta sensazione di mora, ribes, mirtillo, note dolci speziate, minerali e balsamiche.

Colore

Colore

Colore rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

In bocca è di bella struttura con tannini vellutati. Elegante, intenso e persistente nel finale.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
I Luoghi
Da questa cantina
Abbiamo iniziato la nostra vita di viticoltori a Bolgheri nel duemila. La nostra scelta non è scaturita da una ricerca di mercato ma da un impulso che ci ha portato ad incanalare tutte le nostre energie verso un progetto unico senza alternativa alcuna.
Il punto di partenza è stato quello di fare una vigna e un vino senza compromessi che rispecchiassero il nostro carattere. La qualità quindi non è il punto di arrivo ma solo un elemento intrinseco che c’è ed è fondamentale.
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Nome I Luoghi Bolgheri Rosso Superiore Campo al Fico 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Bolgheri DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore I Luoghi
Sistema di allevamento Cordone speronato bilaterale
N. piante per ettaro 7900
Resa per ettaro 45 q.
Vendemmia Manuale con selezione delle uve.
Periodo di fermentazione Circa 20 giorni.
Vinificazione Fermentazione spontanea, macerazione sulle vinacce per circa 20 giorni.
Affinamento del solo mosto fiore per 20 mesi in barriques nuove di rovere francese e minimo 10 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti