Chianti Classico 2022

Descrizione

Rosso fermo Chianti Classico DOCG, prodotto da I Fabbri, azienda con una lunga storia in Toscana. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Chianti Classico che nasce dalla passione di Susanna Grassi, erede di una famiglia che coltiva la vite dal 1620. Affinamento effettuato in vasche di cemento per 12 mesi a cui seguono tre mesi di bottiglia. All’olfatto si riconosce un fresco bouquet di piccoli frutti rossi. Rosso rubino. Al palato presenta struttura media con note delicate di frutta rossa. Rotondo e armonico.

Dettagli

Profumo

All’olfatto si riconosce un fresco bouquet di piccoli frutti rossi.

Colore

Rosso rubino.

Sapore

Al palato presenta struttura media con note delicate di frutta rossa. Rotondo e armonico.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

I Fabbri

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1620
• Bottiglie prodotte: 35.000
• Ettari: 6

"Il mio nome è Susanna, coltivo viti e olivi nel Chianti Classico, il cuore vitivinicolo della Toscana, in una proprietà, Casole, che appartiene alla mia famiglia dal 1600. Generazione dopo generazione la Famiglia Grassi si è presa cura di questa terra e di questi vigneti; nel 2000 ho voluto raccogliere l’eredità spirituale e la passione dei miei avi e così è iniziata la mia avventura a I Fabbri". (Susanna Grassi) Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	I Fabbri Chianti Classico 2022
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Chianti Classico DOCG
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	I Fabbri
Vendemmia	Effettuata manualmente da metà ottobre.
Vinificazione	8 giorni di macerazione in contenitori d’acciaio inox.
Affinamento	effettuato in vasche di cemento per 12 mesi a cui seguono tre mesi di bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti