Domaine Guilhem et Jean-Hugues
Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gondonne 2021
| Denominazione | AOC Bourgogne Côte D'auxerre |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
Descrizione
Bianco biologico fermo dalla Borgogna, 13% vol, prodotto da Domaine Guilhem et Jean-Hugues. 100% Chardonnay, annata 2021. Un vino che incarna l'eleganza e la purezza del terroir borgognone, con una storia che affonda le radici nel XIV secolo. Aromi tostati, zang, cannella e frutta molto matura, che anticipano un sorso potente e raffinato. Un'esperienza sensoriale che celebra la passione per la terra e il rispetto per la tradizione, con una certificazione ECOCERT dal 2001 e biodinamica dal 2005.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1979
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 30
Nel cuore dei vigneti della Borgogna settentrionale nel dipartimento di Yonne (meno di due ore da Parigi), la tenuta si estende per 30 ettari e comprende i comuni di Saint-Bris, Irancy e Chablis.
È nel 1979 fondiamo l'azienda di famiglia e abbiamo sempre voluto prestare attenzione alla terra. Dopo aver adottato la modalità di agricoltura biologica per molti anni, abbiamo ottenuto una certificazione ECOCERT dal 2001.
Nel 2005, nostro figlio Guilhem e sua moglie Marie, che hanno lo stesso rispetto per la terra, entrano nell'azienda, che è stata premiata lo stesso anno da DEMETER per la certificazione biodinamica .
Per molti anni, abbiamo lavorato sui vigneti nel rispetto delle denominazioni, dei consumatori, delle persone che lavorano per la tenuta e, naturalmente, dell'ambiente con un know-how che unisce tradizione e modernismo. Scopri di più
| Nome | Guilhem et Jean Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gondonne 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Guilhem et Jean-Hugues |
| Ubicazione | Saint-Bris-le-Vineux (France) |
| Composizione del terreno | Argilla su calcare e marne kimmeridiane. |
| Allergeni | Contiene solfiti |