• Gosset Champagne Blanc de Blancs Celebris 2012
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Gosset

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Gosset Champagne Blanc de Blancs Celebris 2012

Bianco spumante metodo classico brut

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Gosset
€284,00
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Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
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Perlage

Perlage

Perlage fine.

Perfume

Profumo

Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di crosta di pane e pasticceria.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Taste

Sapore

Al palato il vino è ricco, elegante, persistente.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Gosset
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1584
  • Enologo: Guillaume Berbé
La carta dell'eccellenza di Gosset garantisce la nobile qualità di Gosset agli intenditori di grandi vini. Questa eccellenza, riconosciuta da oltre quattro secoli, è la ragione del prestigio e della distinzione degli champagne Gosset in tutto il mondo. In questo modo, la casa Gosset si impegna a rispettare i suoi valori fondamentali e le sue tradizioni di perfezione. Le uve destinate alle cantine Gosset devono essere raccolte a mano e in perfette condizioni. Sono costituite esclusivamente dai tre vitigni autorizzati in Champagne, il Pinot Noir, lo Chardonnay e il Pinot Meunier.

Solo le prime pressioni, dette anche "cuvée", vengono utilizzate per l'assemblaggio dello Champagne Gosset.
Alcune varietà subiscono la prima fermentazione in tini di rovere, per ottenere aromi concentrati e una finezza esemplare. Questi tini sono contrassegnati dal sigillo della casa Gosset, come fu fatto originariamente da Claude Gosset, consigliere di Ay nel 1630.

La prima fermentazione non è mai seguita da una fermentazione malolattica, che provoca inevitabilmente una perdita di freschezza, e questo fa sì che gli champagne Gosset si conservino meglio.

Gli assemblaggi Gosset sono prodotti con le migliori varietà della Marna (Grand e Premier Crus), con una media del 95% nella scala ufficiale delle varietà.

Tutti gli champagne Gosset sono invecchiati in bottiglie posate su doghe in una cantina profonda a temperatura costante. Vengono sboccati dopo una media di 5 anni di invecchiamento, quando raggiungono il loro apice.

Il remuage manuale (rotazione delle bottiglie) viene ancora effettuato a Gosset e precede la sboccatura, che avviene in modo tradizionale.

Prima di essere spediti, gli champagne Gosset riposano diversi mesi nella fresca calma delle cantine Gosset.
Tutte le bottiglie che portano il collare Gosset contengono un grande Champagne, creato esclusivamente dalla casa Gosset ad Ay-Champagne.
Gosset ad Ay-Champagne.

I grandi rossi sono venduti in una bottiglia "vecchio stile" identica a quella utilizzata da Jean Gosset, un altro assessore di Ay, questa volta nel XVIII secolo. È unica e immediatamente riconoscibile in tutto il mondo.

Carta certificata da Jean Pierre Mareigner, maestro di cantina di Champagnes Gosset. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Gosset

Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, pesce crudo, formaggi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Gosset Champagne Blanc de Blancs Celebris 2012
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Annata 2012
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Gosset
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