• Girolamo Russo Etna Rosato 2024
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Girolamo Russo Vini Siciliani Vini Etna DOC

Girolamo Russo

Girolamo Russo Etna Rosato 2024

Rosato green fermo

Bio e sostenibili
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Disponibilità immediata
Denominazione Etna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Affinamento 6 mesi in acciaio.
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Awards

  • 2024

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Sentori tipici di ciliegia, fragola e lampone impreziositi da cenni speziati di pepe bianco.

Colore

Colore

Rosa cipria.

Gusto

Sapore

Fresco, sapido con acidità ben definita tipica del vitigno che, armonizza il gusto rendendolo persistente e di grande precisione organolettica.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Girolamo Russo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2005
  • Enologo: Emiliano Falsini
  • Bottiglie prodotte: 70.000
  • Ettari: 18
Distesa sul versante nord dell’Etna, tra i 650 e i 780 metri, l’Azienda ha in proprietà 15 ettari di vigneti, incorniciati da noccioleti e uliveti. Nel 2005 Giuseppe Russo la rinnova, dandole il nome del padre e conservando l’eredità di questa sua famiglia nativa di Passopisciaro, uno dei borghi al centro della rinascita dei grandi vini rossi dell’Etna.
Giuseppe e i suoi collaboratori coltivano le vigne in regime biologico, secondo la tradizione contadina: quella che ha permesso a vigneti vecchi anche di un secolo di giungere fino ad oggi.
E così gli antichi impianti ad alberello, insieme ai nuovi filari, vengono lavorati principalmente a mano: potature corte, aratura, zappatura, legatura, zolfo e rame. Nel mese di ottobre, in vendemmia, si selezionano con accuratezza le uve, e si vinificano separatamente le diverse contrade, ognuna straordinariamente ricca di profumi, colori e vibrazioni. Per imprigionare nei singoli vini l’anima di ciascuna di esse.
Le vigne sono in buona parte molto antiche, e alcune superano i 100 anni. Le loro radici affondano in un terreno unico al mondo: nei molti strati di sciara che il grande vulcano ha eruttato nel corso dei millenni. E ogni sciara (così i siciliani chiamano la vecchia lava, secondo l’etimo arabo) custodisce per le uve un diverso gruzzolo di minerali. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Girolamo Russo

Nome Girolamo Russo Etna Rosato 2024
Tipologia Rosato green fermo
Classificazione Etna DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Girolamo Russo
Ubicazione Contrada San Lorenzo
Clima Altitudine: 700 m. s.l.m. Esposizione: pendici Nord dell’Etna.
Composizione del terreno Terreno vulcanico, sabbioso, ricco di minerali.
Sistema di allevamento Alberello e alberello "modificato" a spalliera.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia Manuale, primi giorni di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 15 °C
Vinificazione Fermentazione condotta in maniera spontanea dai lieviti presenti naturalmente sulle uve.
Affinamento 6 mesi in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti