Girolamo Russo
Girolamo Russo Etna Bianco Nerina 2024
| Denomination | Etna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Grape varieties | 70% Carricante, 8% Catarratto Bianco Comune, 8% Grecanico Dorato, 8% Grechetto, 6% Coda di Volpe |
| Aging | Si completa con ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia. |
Descrizione
È in grado di esprimere ed esaltare tutte le peculiarità del terroir da cui proviene, arricchendosi anche di pregiati toni terziari rilasciati dall’invecchiamento. Splendido al naso e appassionante al palato, propone un alternarsi continuo di parti morbide e fresche, che rendono il vino capace di conquistare al primo sorso e invogliare insistentemente al secondo calice.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2005
- Enologo: Emiliano Falsini
- Bottiglie prodotte: 70.000
- Ettari: 18
Giuseppe e i suoi collaboratori coltivano le vigne in regime biologico, secondo la tradizione contadina: quella che ha permesso a vigneti vecchi anche di un secolo di giungere fino ad oggi.
E così gli antichi impianti ad alberello, insieme ai nuovi filari, vengono lavorati principalmente a mano: potature corte, aratura, zappatura, legatura, zolfo e rame. Nel mese di ottobre, in vendemmia, si selezionano con accuratezza le uve, e si vinificano separatamente le diverse contrade, ognuna straordinariamente ricca di profumi, colori e vibrazioni. Per imprigionare nei singoli vini l’anima di ciascuna di esse.
Le vigne sono in buona parte molto antiche, e alcune superano i 100 anni. Le loro radici affondano in un terreno unico al mondo: nei molti strati di sciara che il grande vulcano ha eruttato nel corso dei millenni. E ogni sciara (così i siciliani chiamano la vecchia lava, secondo l’etimo arabo) custodisce per le uve un diverso gruzzolo di minerali. Scopri di più
| Name | Girolamo Russo Etna Bianco Nerina 2024 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Etna DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 70% Carricante, 8% Catarratto Bianco Comune, 8% Grecanico Dorato, 8% Grechetto, 6% Coda di Volpe |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Girolamo Russo |
| Origin | Passopisciaro (CT) |
| Wine making | Fermenta in botti di legno, dove successivamente matura sui lieviti per sei mesi. |
| Aging | Si completa con ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |