• Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2022
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Girlan Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Girlan

Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2022

Rosso fermo

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€38,00
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Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento A fermentazione malolattica avvenuta affinamento per 12 mesi in grandi botti di rovere (12 hl) e piccole botti (barrique). Ulteriore affinamento per 8 mesi nella botte grande (70 hl) e per 6 mesi in bottiglia.
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Perfume

Profumo

Profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca.

Color

Colore

Rosso rubino con lievi sfumature granate.

Taste

Sapore

Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Girlan
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1923
  • Enologo: Gerhard Kofler
  • Bottiglie prodotte: 1.350.000
  • Ettari: 215
La Cantina Girlan nasce nel 1923, per opera di 23 viticultori, nella località di Girlan/Cornaiano in Alto Adige in un maso storico del Cinquecento.

Allora, una novantina di anni fa, quei 23 viticoltori producevano appena 2.700 ettolitri di vino.
Attualmente la Cantina Girlan conta 200 soci viticultori, dislocati in un’area di coltivazione dei vigneti di 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina.

Citato la prima volta nel lontano 1085, Girlan/Cornaiano è un borgo vinicolo ormai famoso. I vigneti si estendono ad un’altitudine fra i 250 e i 550 m s.l.m., su dei terreni diversi nella loro composizione che costituiscono un ambiente ideale per la coltivazione di numerose varietà autoctone ed internazionali. Accanto al terreno, un fattore molto importante è quello umano: quello del vignaiolo e del nostro enologo, Gerhard Kofler, che mantiene uno stretto rapporto con i nostri soci conferitori. È da questo scambio proficuo di esperienze che nascono le basi per le nostre ambizioni di qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Girlan

Ottimo vino da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi piccanti.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Girlan
Ubicazione Cornaiano (BZ)
Composizione del terreno Terreni argillosi contenenti limo, con detriti derivanti dal disfacimento della roccia calcarea.
Vinificazione La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (20-24 giorni).
Affinamento A fermentazione malolattica avvenuta affinamento per 12 mesi in grandi botti di rovere (12 hl) e piccole botti (barrique). Ulteriore affinamento per 8 mesi nella botte grande (70 hl) e per 6 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5.6
Zuccheri residui 2.6
Allergeni Contiene solfiti