Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2024

Descrizione

Giorgi Sangue di Giuda has its origins in the late 19th century, in 1875, when the Giorgi family began its business in the winemaking sector, producing wine for local markets. But the Giorgi family's ambitions pushed them to explore commercial horizons that went far beyond the borders of their own lands. In 1970, in fact, the company experienced a significant change of direction thanks to the brothers Gianfranco and Antonio. The two Giorgi brothers pursued their desire to create a winery of great importance, building a competitive and technologically advanced cellar. In this way, they managed to shape a strong and very solid corporate identity, which still today represents an impeccable symbol of the highest levels of quality in terms of winemaking in the Oltrepò Pavese area. The lands of Canneto Pavese, in the hamlet of Camponoce, manage to bestow the best organoleptic characteristics on Giorgi Sangue di Giuda, an intense wine, pleasantly sweet and persistent, with fragrant and vinous notes that accompany the fruity flavor. Sixty hectares of vineyards are cultivated, in addition to grapes from another three hundred different varieties, reaching an average annual production of approximately one and a half million bottles. The Giorgi family has succeeded in establishing itself on the market and offering a vast range of labels with wines capable of fully satisfying the needs of all palates. An organization that begins with the work among the rows and ends with the distribution of the finished product makes Giorgi wines present in approximately sixty countries around the world.

Dettagli

Profumo

Intenso, abbastanza complesso, fine, fruttato con note vinose e fragranti.

Colore

Colore rosso porpora acceso ed una presa di spuma cremosa di media persistenza.

Sapore

Piacevolmente dolce, persistente e di medio corpo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Giorgi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1870
• Enologo: Andrea Bonfanti
• Bottiglie prodotte: 1.000.000
• Ettari: 35

Le origini delle Cantine Giorgi risalgono al lontano 1875. La prima generazione vitivinicola della famiglia Giorgi produceva vino per le famiglie dei paesi vicini, secondo le usanze del tempo. A differenza di altri, però, già con grande ambizione, si spingeva al di fuori dei propri confini.

I Giorgi hanno sempre fortemente puntato sull’intera filiera produttiva: dall’uva alla bottiglia, gettando sin dall’inizio le basi per realizzare il loro grande progetto di creare un’azienda vitivinicola di primaria importanza. Questo progetto è diventato realtà già nel 1970, quando i fratelli Gianfranco e Antonio, costruirono una seconda cantina, moderna e tecnologicamente molto avanzata, a Canneto Pavese.

Con la costruzione della terza cantina, a Camponoce, Giorgi negli anni ’80 raggiunge finalmente la consacrazione nazionale, con una rete vendita di 80 rappresentanti e con la presenza nei migliori ristoranti e nelle migliori enoteche nazionali.

Oggi Giorgi Vini esporta in 59 Paesi nel mondo, ha più di 160 agenti in Italia, ha vinto i più importanti premi internazionali e nazionali (Tre Bicchieri Gambero Rosso e Cinque Grappoli sommelier). Con orgoglio Giorgi rappresenta l’Oltrepò Pavese in Italia e nel mondo. Scopri di più

Lombardia

Scheda Tecnica

Nome	Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepo Pavese 2024
Tipologia	Rosso frizzante dolce
Classificazione	Sangue di Giuda DOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	7.0% in volume
Vitigni	45% Barbera, 45% Croatina, 10% Uva Rara
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Produttore	Giorgi
Ubicazione	Canneto Pavese (PV)
Vendemmia	La raccolta delle uve è manuale, con cernita degli eventuali grappoli che non sono ritenuti idonei.
Temperatura di fermentazione	28 °C
Vinificazione	Le uve sono trasportate alla cantina aziendale e sottopste a diraspapigiatura, il mosto ottenuto viene lasciato in fermentazione a contatto con le bucce per un breve periodo al fine di lasciare intatte le caratteristiche dell’uva.
Affinamento	Il vino così ottenuto viene collocato in autoclavi di acciaio inox termocondizionate dove si opera una leggera presa di spuma lasciando comunque al vino un buon residuo zuccherino.
Zuccheri residui	85.0
Allergeni	Contiene solfiti