Gin Mare
Mare 0.70L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 42.7% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Affinamento | Gli agrumi subiscono quasi un anno di maturazione. |
- Profilo mediterraneo: aromi di ginepro, timo, rosmarino, basilico e oliva Arbequina
- Distillazione artigianale: macerazione delicata e distillazione separata in alambicco di rame
- Origine costiera: realizzato vicino a Barcellona in una cappella risalente al XIII secolo
- Servizio ideale: Gin Tonic con acqua tonica aromatica, scorza d’arancia o rametto di rosmarino
- Formato e grado: bottiglia da 0,70 l, 42,7% vol; consigliato liscio a 6-8 °C
Descrizione
Che tipo di distillato è
Gin Mare del produttore Gin Mare è un gin mediterraneo prodotto in Spagna vicino a Barcellona. Questo distillato cristallino è ottenuto da materie prime come oliva Arbequina, rosmarino, timo, basilico e ginepro. Al palato è morbido, sapido e avvolgente, con un bouquet complesso ed erbaceo e un finale agrumato dolce e persistente. La produzione avviene tramite tecniche tradizionali artigianali, con un delicato processo di macerazione e distillazione in lotti in alambicchi di rame per esaltare al meglio i profumi tipici della macchia mediterranea.
Da dove proviene
La produzione di Gin Mare avviene all’interno di una cappella del XIII secolo, situata in un antico villaggio di pescatori vicino a Barcellona. Questo luogo riflette una profonda ispirazione legata alla cultura locale. Le materie prime derivano da una selezione accurata di cultivar spagnole e ingredienti tipici della gastronomia costiera. Tra questi spicca la rinomata oliva Arbequina, capace di conferire una netta nota marina al distillato. La valorizzazione del territorio di origine preserva il carattere costiero del prodotto, bilanciando sapientemente sapidità e freschezza.
Come viene prodotto
Il processo produttivo si basa sulla macerazione e sulla distillazione indipendente di ogni singolo ingrediente, effettuata in piccoli lotti in alambicchi di rame. Questo metodo permette di estrarre la massima espressione aromatica da ogni botanica. Gli agrumi, in particolare, vengono lasciati maturare per quasi un anno per infondere una vivace freschezza. I diversi distillati vengono poi miscelati per raggiungere un perfetto equilibrio strutturale.
Storia e curiosità
Nato in un antico villaggio di pescatori vicino a Barcellona, Gin Mare prende vita all’interno di una suggestiva cappella del XIII secolo. Vero omaggio a Capri e al Mediterraneo, ne incarna la pura essenza attraverso i profumi della macchia mediterranea. Le botaniche, tra cui spiccano agrumi maturati per quasi un anno e la rinomata oliva Arbequina, che dona a ogni annata sfumature uniche, sono valorizzate da una meticolosa distillazione discontinua in rame.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
| Nome | Gin Mare 0.70L |
|---|---|
| Tipologia | Gin |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 42.7% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Gin Mare |
| Storia | e curiositàNato in un antico villaggio di pescatori vicino a Barcellona, Gin Mare prende vita all’interno di una suggestiva cappella del XIII secolo. Vero omaggio a Capri e al Mediterraneo, ne incarna la pura essenza attraverso i profumi della macchia mediterranea. Le botaniche, tra cui spiccano agrumi maturati per quasi un anno e la rinomata oliva Arbequina, che dona a ogni annata sfumature uniche, sono valorizzate da una meticolosa distillazione discontinua in rame. |
| Tecnica di produzione | Tecniche tradizionali mediterranee; delicato processo di macerazione e distillazione indipendente di ogni ingrediente botanico; distillazione in lotti (discontinua) in alambicchi di rame |
| Affinamento | Gli agrumi subiscono quasi un anno di maturazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |