Gillardi
Barolo Vignane 2015
Prezzo di listino
€70,00
Disponibilità immediata
| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | L’affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per almeno 3 anni. |
| Annata | 2015 |
| Nome Prodotto | Barolo Vignane 2015 |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Descrizione
Barolo DOCG del 2015, prodotto da Gillardi, un'azienda con una storia legata al Piemonte e alla Provenza. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l. Affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per almeno 3 anni. Un Barolo che esprime l'eleganza e la complessità del Nebbiolo, con un affinamento che ne esalta le caratteristiche. L’olfatto e il palato vengono sedotti da una cesta di frutta rossa meravigliosamente matura. Questa sensazione guida i nostri sensi durante tutta la degustazione con note potenti di lampone, ciliegie e fragola.
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Gillardi
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1980
- Enologo: Giacolino Gillardi
- Bottiglie prodotte: 50.000
L’asse Italia-Francia fa parte della storia dei Gillardi: Giovanni Battista emigrò dal Piemonte in Provenza verso la fine del 1890. Qui iniziò un commercio di vini, ma il suo grande attaccamento alla terra di origine lo riportò nelle Langhe, dove iniziò a produrre uva dolcetto.
La svolta nel 1923 con l’acquisto della Cascina Corsaletto. Qui il figlio Giacomo continuò l’opera di studio su un territorio magico per terreno, esposizione e giacitura.
Solo nel 1980 Giovanni Battista, figlio di Giacomo, col giovane Giacolino, enologo alla scuola di Alba, iniziò la produzione in bottiglia.
Il nostro modus operandi è da sempre improntato al rispetto dell’ambiente circostante: conduzione biologica dei vigneti, con sovesci stagionali, concimi naturali, diserbi esclusivamente meccanici ed utilizzo minimo di rame e derivati, per un assoluto rispetto della biodiversità. Scopri di più
La svolta nel 1923 con l’acquisto della Cascina Corsaletto. Qui il figlio Giacomo continuò l’opera di studio su un territorio magico per terreno, esposizione e giacitura.
Solo nel 1980 Giovanni Battista, figlio di Giacomo, col giovane Giacolino, enologo alla scuola di Alba, iniziò la produzione in bottiglia.
Il nostro modus operandi è da sempre improntato al rispetto dell’ambiente circostante: conduzione biologica dei vigneti, con sovesci stagionali, concimi naturali, diserbi esclusivamente meccanici ed utilizzo minimo di rame e derivati, per un assoluto rispetto della biodiversità. Scopri di più
| Nome | Gillardi Barolo Vignane 2015 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Gillardi |
| Affinamento | L’affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per almeno 3 anni. |
| Produzione annata | 1200 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |