Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1940
- Enologo: Gianni Doglia
- Bottiglie prodotte: 75.000
- Ettari: 6
Così accade per i Moscato prodotti da Gianni Doglia che dedica molta attenzione nella produzione di due tipologie entrambe cariche di finezza. Ottimi tutti gli altri vini, gustosi, accattivanti con tanta passione all’interno di ogni sorso. Il Merlot nella sua tipologia di Monferrato Rosso (con il punto esclamativo) ha sempre più carisma e noi siamo sempre grati per aver modo di assaggiarlo, anche perché viene prodotto in tiratura limitatissima con sole 500 bottiglie. Scopri di più


Name | Gianni Doglia Moscato Canelli Casa di Bianca 2024 |
---|---|
Type | Bianco green dolce naturale dolce aromatico |
Denomination | Asti DOCG |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 5.0% in volume |
Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Country | Italia |
Region | Piemonte |
Vendor | Gianni Doglia |
Origin | Castagnole Lanze (AT) |
Harvest | Inizio settembre. Le uve Moscato Casa di Bianca vengono accuratamente cernite in campo durante la raccolta (che avviene rigorosamente a mano). |
Wine making | Le uve sono pressate delicatamente. Il mosto ore che si ottiene viene elaborato con il metodo Martinotti in autoclave, dove riposerà sui suoi lieviti per almeno 6 mesi. |
Allergens | Contains sulphites |