Ghisolfi Barolo Bussia Bricco Visette 2018

Descrizione

Il Barolo ha origini antiche. Esistono documenti che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo nella zona delle Visette già a partire dal XII secolo in concomitanza con le invasioni dei Saraceni che dalla Liguria si spinsero fino nell’entroterra Piemontese. Da queste influenze ne deriva il nome dell’antico centro storico di Monforte , denominato “Saracca”. La stessa parola Visette deriva dall’espressione dialettale “vis”(vite).

Dettagli

Profumo

Elegante e intenso di frutta rossa, sentori mentolati (nella fase più giovanile), spezie.

Colore

Rosso granato scuro.

Sapore

Ricco, autorevole con struttura mediamente tannica.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Ghisolfi Attilio

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1988
• Enologo: Gianmarco Ghisolfi
• Bottiglie prodotte: 450.000
• Ettari: 7

La fine degli anni 80 e inizi degli anni 90 sono stati per la Langa del Barolo anni di profondi cambiamenti che hanno portato i suoi vini ad essere conosciuti in tutto il mondo ed il suo territorio ad essere sempre più una importante meta del turismo eno-gastronomico. Spesso questa trasformazione ha coinciso con l’ingresso in azienda di nuove generazioni.

L’anno della svolta per l’Azienda Attilio Ghisolfi è il 1988. Fino ad allora l’azienda era ad economia mista, basata sulla produzione di frutta e uva da vino. La produzione di vino in bottiglia era però una parte marginale. Con l’ingresso in azienda di Gianmarco, cambia l’assetto produttivo. Nasce la prima etichetta “Attilio Ghisolfi” e gradualmente i vini prodotti incominciano ad essere commercializzati in bottiglia. In pochi anni i terreni coltivati a frutteto vengono convertiti a vigneto. Vengono acquisiti nuovi terreni particolarmente vocati per la coltivazione del Nebbiolo e l’azienda cresce di dimensioni. Tutto ciò solo con un obiettivo: quello di produrre vini di qualità indiscutibile. L’aspetto grafico dell’etichetta non è considerato fondamentale, anzi l’etichetta è volutamente semplice; “chi parla è il vino…”.

Con il 2020 arriva una ventata d’aria nuova, nuove idee e nuovi obiettivi. Il mondo è cambiato, lo stile di vita è cambiato. Il consumatore è sempre più social, più attratto dalle immagini che non dai testi scritti…, e così abbiamo deciso di comunicare e sintetizzare in etichetta, con un immagine metaforica, quello che è stato il nostro percorso di crescita e i nostri obiettivi.

Il Nebbiolo è stato il mezzo che ci ha permesso di emergere e far sì che qualcuno parlasse di “Attilio Ghisolfi” e dei suoi vini. Così abbiamo pensato di rappresentare il Nebbiolo come un acino che si trasforma in una mongolfiera. La mongolfiera sale e “trascina” con se, lentamente, “l’uomo” raffigurato piccolo e sfocato che vuole rappresentare le difficoltà, le incertezza, le fatiche che abbiamo affrontato nel nostro percorso di crescita. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Name	Ghisolfi Barolo Bussia Bricco Visette 2018
Type	Rosso green fermo
Denomination	Barolo DOCG
Vintage	2018
Size	0,75 l
Alcohol content	15.0% in volume
Grape varieties	100% Nebbiolo
Country	Italia
Region	Piemonte
Vendor	Ghisolfi Attilio
Origin	Monforte d’Alba - zona Visette (Bussia) (CN)
Climate	Altitudine: 300/350 m.s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest.
Soil composition	Marnoso, bianco tufaceo.
Plants per hectare	Oltre 5500 piante/ha.
Fermentation	12 giorni.
Wine making	Macerazione sulle bucce per 12 giorni con accurato controllo della temperatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Aging	Maturazione: 70 % in botti di rovere da 25-30 Hl e 30% in Barriques per 30 mesi. Affinamento: in bottiglia per 10 mesi alla temperatura controllata di 15° C.
Year production	8000 bottiglie
Allergens	Contains sulphites