Gaierhof
Teroldego Rotaliano 2023
| Denominazione | Teroldengo Rotaliano DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Teroldego |
| Affinamento | con un breve passaggio in botti grandi di rovere. |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Teroldego Rotaliano 2023 |
| Colore | Rosso rubino intenso con riflessi violacei. |
| Profumo | Profumo personalissimo e di carattere, gradevolmente fruttato che ricorda lampone, marasche, melagrana e more , ma anche floreale con note che richiamano il fiore della viola. |
| Sapore | Sapore asciutto, rivela un’equilibrata tannicità, corposo, forte e carnoso, persistente e sapido. |
| Abbinamenti | Il Teroldego è un vino impegnativo e intrigante , sposa bene le carni rosse, la lingua, le lumache in umido, i bolliti e i formaggi stagionati. Da provare con la "carne salada" e il risotto al Teroldego. |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo dal Trentino Alto Adige, 13% vol, prodotto da Gaierhof. 100% Teroldego. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Teroldego Rotaliano che esprime il carattere unico di questo vitigno autoctono. Profumo personalissimo e di carattere, gradevolmente fruttato che ricorda lampone, marasche, melagrana e more, ma anche floreale con note che richiamano il fiore della viola. Sapore asciutto, rivela un’equilibrata tannicità, corposo, forte e carnoso, persistente e sapido.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1976
- Enologo: Goffredo Pasolli
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 150
Al momento la famiglia Togn rappresenta una delle poche realtà famigliari vinicole della regione, con una produzione importante di 800.000 bottiglie, coadiuvati dall’aiuto di 12 dipendenti in Gaierhof. Tra le sue proprietà ci sono inoltre l’Azienda Vinicola Valdadige, Gaierhof, Lechthaler e il fiore all’occhiello, l’azienda agricola Maso Poli. Scopri di più
| Nome | Gaierhof Teroldego Rotaliano 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Teroldengo Rotaliano DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Teroldego |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Gaierhof |
| Composizione del terreno | Terreni alluvionali e franco limosi. |
| Sistema di allevamento | Pergola doppia trentina. |
| Vinificazione | Fermentazione controllata, quindi svinato e travasato in serbatoi di acciaio. |
| Affinamento | con un breve passaggio in botti grandi di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |