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Freccianera

Franciacorta Zero Riserva Casa delle Colonne 2015

Bianco pas dosé

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Denominazione DOCG Franciacorta Riserva Dosaggio Zero
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
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Descrizione

Franciacorta Zero Casa delle Colonne Riserva, prodotto da Freccianera. Uvaggio 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero, annata 2015. Un Franciacorta che incarna l'eccellenza della produzione italiana, con un perlage fine e un gusto complesso. Dal 1977 i fratelli iniziano a produrre Franciacorta, avviando la storica e attuale collaborazione con l’enologo Cesare Ferrari. Fresco ma al contempo, complesso. Gallo chiaro con riflesso dorato. Equilibrato con note finali tostate.

Premi

  • 2015

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2015

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Note di degustazione

Perlage

Perlage

Perlage sottile e persistente.

Profumo

Profumo

Fresco ma al contempo, complesso.

Colore

Colore

Gallo chiaro con riflesso dorato.

Gusto

Sapore

Equilibrato con note finali tostate.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Freccianera
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1977
  • Enologo: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
  • Bottiglie prodotte: 380.000
  • Ettari: 67
Nel testamento olografo del Conte Ignazio de Terzi Lana datato 15 giugno 1893, sei mesi prima della sua morte in Borgonato di Corte Franca, è stato ritrovato l’elenco dettagliato delle proprietà lasciate ai nobili del tempo, alla Chiesa, ma soprattutto a Francesco Berlucchi, consorte di Giustina de Terzi Lana, figlia del Conte.

Dall’amore tra Francesco e Giustina nascono Ignazio, primogenito, e Antonio Berlucchi, secondogenito. Alla morte del padre Francesco, il primogenito Ignazio eredita il palazzo storico della famiglia Lana-Berlucchi, mentre il secondogenito Antonio eredita la Casa delle Colonne e un insieme di appezzamenti agricoli particolarmente vocati alla coltivazione della vite. Antonio fonda nel 1927 l’azienda agricola lasciata poi ai suoi 5 figli, i fratelli Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto e Pia Donata Berlucchi.

Dal 1977 i fratelli iniziano a produrre Franciacorta, avviando la storica e attuale collaborazione con l’enologo Cesare Ferrari; in occasione dei 30 anni di produzione nasce il progetto della linea millesimati Freccianera: Millesimo 2007, una serie limitata di 3.000 bottiglie destinata a uscire in commercio dopo 6 anni di affinamento sui lieviti.

La freccia scoccata dal passato medioevale che i palazzi e le vigne di Famiglia raccontano, arriva ad oggi, con il colore nero immutato, dalla prima etichetta del 1977.
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Ideale come aperitivo, con piatti a base di pesce, formaggi.

Antipasti
Pesce
Formaggi

Nome Freccianera Franciacorta Zero Riserva Casa delle Colonne 2015
Tipologia Bianco pas dosé
Classificazione Franciacorta DOCG
Annata 2015
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Freccianera
Ubicazione Borgonato di Cortefranca (BS)
Allergeni Contiene solfiti