Fratelli Borgogno
Barolo 2018
| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | : in botti di rovere di Slavonia da 25-50 hl (Garbellotto) (la durata dell’invecchiamento in legno è variabile e segue le esigenze delle singole annate) Imbottigliamento normalmente in estate per assicurare un affinamento in bottiglia, ponendo quest’ultima orizzontale per circa sei mesi. |
| Annata | 2018 |
| Nome Prodotto | Barolo 2018 |
| Colore | Rubino dai riflessi granato. |
| Profumo | Olfatto caratterizzato da un tripudio di erbe aromatiche e officinali. Si dilaga poi verso bacche selvatiche e soffi speziati. |
| Sapore | Fresco ed equilibrato al palato con tannini setosi e persistenti. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Premi
-
2018
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
2018
89/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1897
- Enologo: Marco Bolla, Emanuela Bolla, Luca Sarotto
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 12
Alla sua morte lasciò a Lodovico Borgogno la casa di famiglia con annessa cantina, che al tempo era situata nel centro storico di Barolo. In quella casa Lodovico trasmise ai figli Serio e Battista l’arte del far vino e l’amore per la propria terra, donandogli alcuni terreni e una piccola cascina in Cannubi.
Con dedizione Serio & Battista Borgogno riuscirono a realizzare il loro sogno: costruire la loro casa e la loro cantina sulla sommità di Cannubi, acquistando altri vigneti tutt’attorno per un totale di 3 ha, nel cuore dei Cannubi.
Con lungimiranza seppero cogliere le grandi potenzialità di un luogo che oggi è conosciuto in tutto il modo ed è considerato uno tra i migliori cru nell’area del Barolo. Scopri di più
| Nome | Fratelli Borgogno Barolo 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Fratelli Borgogno |
| Clima | Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Calcare e argilla. |
| Sistema di allevamento | Guyot tradizionale. |
| Vendemmia | Manuale, effettuata nel mese di Ottobre. |
| Vinificazione | Macerazione: a cappello emerso di circa 15-20 giorni in Tini di legno, (in funzione dell’annata) con frequenti rimontaggi . Fermentazione Malolattica: spontanea in acciaio. |
| Affinamento | : in botti di rovere di Slavonia da 25-50 hl (Garbellotto) (la durata dell’invecchiamento in legno è variabile e segue le esigenze delle singole annate) Imbottigliamento normalmente in estate per assicurare un affinamento in bottiglia, ponendo quest’ultima orizzontale per circa sei mesi. |
| Produzione annata | 10000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |