Fratelli Alessandria
Verduno Pelaverga Speziale 2025
| Denominazione | DOC Verduno Pelaverga |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Pelaverga piccolo |
| Affinamento | 5-6 mesi in acciaio o cemento, almeno 1-2 mesi in bottiglia |
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Verduno Pelaverga Speziale di Fratelli Alessandria è un vino rosso piemontese intensamente aromatico, ottenuto da uve Pelaverga Piccolo. All’interno della denominazione Verduno Pelaverga, si distingue per una veste color rosso rubino dai lievi riflessi purpurei. Al palato è vivace, sorretto da una decisa freschezza e da una trama tannica vellutata. Il profilo olfattivo sprigiona un intenso sentore speziato di pepe rosa unito a fragranti piccoli frutti rossi, assicurando una profonda precisione gustativa, preservata grazie alla vinificazione in acciaio.
Da dove proviene
Le viti affondano le radici nel comune di Verduno, culla d’elezione del raro vitigno Pelaverga Piccolo. I filari godono di esposizioni diversificate a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri. Le piante, di circa vent’anni, crescono su un suolo calcareo di medio impasto con tendenza al franco-limoso. Questa composizione geologica nutre le uve, donando al vino l’inconfondibile impronta territoriale che ne definisce l’anima fresca e dinamica.
Come viene prodotto
La raccolta manuale si svolge a fine settembre per selezionare esclusivamente i grappoli migliori. La macerazione e la fermentazione avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa otto giorni. L’affinamento in contenitori inerti di acciaio o cemento prosegue per cinque o sei mesi, concludendosi con un breve riposo finale. Questa vinificazione mirata tutela l’integrità del vitigno, mettendo in risalto l’espressione varietale e la sua vibrante e naturale speziatura.
Storia e curiosità
Nato nel 2011 per omaggiare la rarità del Pelaverga piccolo, vitigno autoctono coltivato quasi esclusivamente a Verduno, questo rosso firmato Fratelli Alessandria rivendica con orgoglio la propria identità. Il nome "Speziale" ne celebra la natura unica: un’inconfondibile e spiccata speziatura, dominata da note di pepe rosa e spezie in grani.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1870
- Enologo: Franco Alessandria
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 15
Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia e rappresentano la 7ª e la 8ª generazione di produttori di vino (le prime 3 generazioni come Fratelli Dabbene e poi Fratelli Alessandria in seguito ad un matrimonio intorno al 1870).
La cantina vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e "personale" con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed "emozionare" il consumatore attraverso la bottiglia. Scopri di più
| Nome | Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Verduno Pelaverga DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pelaverga piccolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Fratelli Alessandria |
| Storia | e curiositàNato nel 2011 per omaggiare la rarità del Pelaverga piccolo, vitigno autoctono coltivato quasi esclusivamente a Verduno, questo rosso firmato Fratelli Alessandria rivendica con orgoglio la propria identità. Il nome "Speziale" ne celebra la natura unica: un’inconfondibile e spiccata speziatura, dominata da note di pepe rosa e spezie in grani. |
| Ubicazione | Riva Rocca, Campasso, Boscatto, Neirane, Sotto Orti, Galleria |
| Clima | Esposizione e Altitudine: Riva Rocca (Sud/Est, 270-320 metri), Campasso (Est, 250-350 metri), Boscatto (Est, 250-350 metri), Neirane (Ovest 330-400 metri), Sotto Orti (Ovest 270-310 metri), Galleria (Ovest 250-280 metri). |
| Composizione del terreno | Suolo calcareo di medio impasto tendente al franco-limoso |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Vendemmia | Seconda parte di settembre |
| Temperatura di fermentazione | 25-26 °C |
| Periodo di fermentazione | 8 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata; affinamento 5-6 mesi in acciaio o cemento, con almeno 1-2 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (25-26 °C) per 8 giorni. |
| Affinamento | 5-6 mesi in acciaio o cemento, almeno 1-2 mesi in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |