Rossoluna 2020

Rosso fermo dalle Langhe DOC, 14,5% vol, prodotto da Fratelli Alessandria. Assemblaggio di uve autoctone piemontesi. Formato 0,75 l, annata 2020. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia che da sette generazioni produce vino a Verduno, nel cuore delle Langhe. Il cuore dell’azienda risiede nella grande casa settecentesca dalle linee sobrie e maestose, a ridosso del centro storico di Verduno. Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia e rappresentano la 7ª e la 8ª generazione di produttori di vino (le prime 3 generazioni come Fratelli Dabbene e poi Fratelli Alessandria in seguito ad un matrimonio intorno al 1870). La cantina vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Fermentazione e Macerazione: temperatura controllata 29-31 °C per 10 2 giorni. Affinamento 12 4 mesi in Tonneaux di rovere francese (500 l.), 2-3 mesi in acciaio e almeno 2-3 mesi in bottiglia.