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Franz Gojer

Franz Gojer Lagrein Granat 2024

Rosso fermo

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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Grape varieties Lagrein
Aging Riduzione dell'acidità e ulteriore affinamento in grandi botti di legno.
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Descrizione

Il "Granat" è prodotto in due vigneti diversi, uno dei quali apporta forza e struttura, mentre l'altro finezza e complessità. Insieme si fondono in un vino armonioso.

Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo di more e cioccolato e note speziate.

Colore

Colore

Colore viola scuro.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è pieno, carnoso e con tannini forti e caldi. Vino piacevolmente acido.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare brasati e selvaggina.

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Franz Gojer
Da questa cantina
Siamo profondamente radicati qui in Alto Adige. La nostra famiglia ha un forte legame con il vino, in particolare con le varietà autoctone Schiava e Lagrein. La Schiava viene coltivato qui da oltre 800 anni, rendendolo parte integrante della nostra storia e cultura. I vigneti intorno a Bolzano sono documentati da oltre 1.000 anni. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Franz Gojer

Name Franz Gojer Lagrein Granat 2024
Type Rosso fermo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Grape varieties Lagrein
Country Italia
Region Trentino Alto Adige
Vendor Franz Gojer
Origin Ora, Bolzano
Soil composition Ora: terreno alluvionale pietroso del fiume Adige con un alto contenuto di porfido, Guyoterziehung. Bolzano: terreno alluvionale dell'Isarco su sottosuolo porfirico.
Harvest Raccolta a mano e lavorazione accurata.
Wine making Fermentazione controllata in grandi botti di rovere con leggera tostatura.
Aging Riduzione dell'acidità e ulteriore affinamento in grandi botti di legno.
Allergens Contains sulphites