Francois Peyrot
Francois Peyrot Liquer Chataigne & Cognac de Grande Champagne
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| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 24.0% in volume |
| Area | Sud ovest (Francia) |
| Affinamento | In botti di rovere bianco per un minimo di un anno. L’aroma è ottenuto dalla macerazione delle castagne. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Abbinamenti
Produttore
Francois Peyrot
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1956
Ogni giorno, dal 1956, compiendo con il massimo impegno i gesti di sempre, frutto di un “savoir-faire” trasmesso di padre in figlio da decenni, nascono i Cognac della Maison Francois Peyrot, originati da passione, fatica e perseveranza. I 25 ettari vitati, dove si raccolgono le uve da cui vengono ricavati i Cognac, sono situati nel comune di Jarnac, nella “Grande Champagne 1er Cru de Cognac”, e sono coltivati nel rispetto dell’ambiente, prediligendo la qualità a scapito della quantità. Dalla vigna alla cantina, il passo è breve. Immersi nella penombra e nell’umidità, l’essenza di legno impregnata dell’alcol evaporato sembra quasi essere il “profumo degli angeli”: è così che si compie il mistero, con la nascita di Cognac unici e inimitabili, i cui profumi sono ammaestrati dall’infallibile abilità del “maitre de chai”, maestro cantiniere.
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| Nome | Francois Peyrot Liquer Chataigne & Cognac de Grande Champagne |
|---|---|
| Tipologia | Liqueurs |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 24.0% in volume |
| Nazione | Francia |
| Regione | Sud ovest |
| Produttore | Francois Peyrot |
| Ubicazione | Jarnac (France) |
| Tecnica di produzione | Doppia distillazione "Charentaise" tradizionale con alambicco in rame. La distillazione "Charentaise" permette di concentrare gli aromi ed i sapori più delicati del vino, è un metodo tradizionale del XVIII secolo. |
| Affinamento | In botti di rovere bianco per un minimo di un anno. L’aroma è ottenuto dalla macerazione delle castagne. |
| Allergeni | Contiene solfiti |