• Franco Pacenti Brunello di Montalcino 2019
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Pacenti Franco Vini Toscani Brunello di Montalcino

Pacenti Franco

Franco Pacenti Brunello di Montalcino 2019

Rosso fermo

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Pacenti Franco Vini Toscani Brunello di Montalcino
€41,00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento Oltre 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e francese medio-grandi. in bottiglia: superiore al minimo di 4 mesi come da disciplinare di produzione, in locale condizionato.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Floreale, fruttato, intenso, con sentori di sottobosco.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso tendente al granato.

Gusto

Sapore

Vino di grande struttura, elegante ed armonico, molto persistente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carni rosse in umido e selvaggina, formaggi stagionati. Stappare la bottiglia almeno due ore prima al fine di arieggiare il vino. Servire ad una temperatura di 18°C in ampi bicchieri di cristallo.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Pacenti Franco
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1966
  • Enologo: Lorenzo Pacenti, Roberto Da Frassini
  • Bottiglie prodotte: 25.000
  • Ettari: 10
Una storia di famiglia dal 1966. L’azienda a conduzione familiare è gestita oggi da Lorenzo, Lisa e Serena, la terza generazione che ha ereditato la passione e la vocazione dal padre Franco Pacenti. Oggi i tre fratelli guardano al futuro rinnovando valori e tradizioni, trasmesse da nonno Rosildo che negli anni Sessanta fondò l’azienda agricola. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Pacenti Franco

Nome Franco Pacenti Brunello di Montalcino 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Brunello di Montalcino DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Pacenti Franco
Ubicazione Montalcino (SI)
Temperatura di fermentazione 30 °C
Vinificazione Medio-lunga macerazione sulle vinacce con frequenti rimontaggi scalari; temperatura massima fatta liberamente salire fino a 30 °C.
Affinamento Oltre 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e francese medio-grandi. in bottiglia: superiore al minimo di 4 mesi come da disciplinare di produzione, in locale condizionato.
Allergeni Contiene solfiti