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Francis Orban

Francis Orban

Champagne Brut Presitge

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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€138,00

3 bottiglie

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Denominazione AOC Champagne Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 60% Pinot Meunier, 40% Chardonnay
Affinamento Almeno 36 mesi in cantina, sur lattes.
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Descrizione

Champagne Brut Prestige metodo classico, 12% vol, prodotto da Francis Orban. Uvaggio 60% Pinot Meunier, 40% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un omaggio alla tradizione champenoise, con una storia che inizia nel 1929. Fermentazione malolattica indotta, affinamento di almeno 36 mesi in cantina, sur lattes. Il primo naso è un bouquet di fiori in cui spiccano aromi di acacia, ranuncolo, violacciocca, fiori d'arancio, rosa bianca inebriante e biancospino, delicatamente arrotondati da note di brioche e pesca.

Note di degustazione

Perlage

Perlage

Quando viene versato, lo champagne genera una schiuma leggera ed effimera, che cede a un filo di bollicine fini e vivaci con un bordo persistente.

Profumo

Profumo

Il primo naso è un bouquet di fiori in cui spiccano aromi di acacia, ranuncolo, violacciocca, fiori d'arancio, rosa bianca inebriante e biancospino, delicatamente arrotondati da note di brioche e pesca.

Gusto

Sapore

Il primo incontro in bocca è morbido e fresco, con un'effervescenza setosa e cremosa.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Francis Orban
Da questa cantina
Fu un vero e proprio pioniere, il primo a installare una pressa a Leuvrigny, un piccolo villaggio nel cuore della Vallée de la Marne, nell'affascinante Vallée du Flagot. Léopold Orban iniziò a produrre champagne e le sue esperienze furono di grande ispirazione per il figlio Gaëtan.

Gaëtan si dedicò a sviluppare il lato commerciale dell'azienda e a incoraggiare la produzione durante il periodo del dopoguerra, noto in Francia come le 30 Glorieuses! Dedicò il suo tempo a pubblicizzare il marchio, gestendo magistralmente l'attività commerciale per assicurarsi che le 40.000 bottiglie prodotte avessero tutti degli acquirenti.

Allo stesso tempo, costruì con le sue mani la cantina, la sala tini e la casa dove oggi vivono Francis e la sua famiglia. Questa forza della natura arava ancora all'età di 70 anni e accoglieva i visitatori a quasi 90! Scopri di più
Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Francis Orban

Ostriche Fines de claire, salmone affumicato e cheesecake montata con sciroppo di genziana, formaggio di capra a pasta filata.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Francis Orban Champagne Brut Presitge
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 60% Pinot Meunier, 40% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Francis Orban
Ubicazione Leuvrigny and Sainte-Gemme
Composizione del terreno Argilla e calcare del periodo luteziano e sabbie del periodo cuisiano.
Vinificazione Fermentazione malolattica indotta.
Affinamento Almeno 36 mesi in cantina, sur lattes.
Allergeni Contiene solfiti

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