Franchetti Terre Siciliane 2021

Descrizione

Rosso fermo dalle Terre Siciliane IGT, 15% vol, prodotto da Passopisciaro (Vini Franchetti). Uvaggio 60% Petit Verdot, 40% Cesanese D'Affile. Annata 2021. Un vino che nasce dalle pendici dell'Etna, un territorio unico che regala vini di grande carattere. Profumi minerali, segue un diluvio olfattivo di amarene e visciole, ciliegia nera, lampone, grafite e goudron, scorza d’agrume bruciata, carcadè e fiori essiccati. Manto rubino brillante di media profondità. Bocca ricchissima e irruenta nell’impatto, tesa al punto giusto, vibrante nella carica sapida. Il tannino, copioso e felicemente integrato, rincalza un finale lunghissimo e saturo di aromi, su sensazioni di china e torba.

Dettagli

Profumo

Profumi minerali, segue un diluvio olfattivo di amarene e visciole, ciliegia nera, lampone, grafite e goudron, scorza d’agrume bruciata, carcadè e fiori essiccati.

Colore

Manto rubino brillante di media profondità.

Sapore

Bocca ricchissima e irruenta nell’impatto, tesa al punto giusto, vibrante nella carica sapida. Il tannino, copioso e felicemente integrato, rincalza un finale lunghissimo e saturo di aromi, su sensazioni di china e torba.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Passopisciaro (Vini Franchetti)

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2000
• Enologo: Andrea Franchetti
• Bottiglie prodotte: 90.000
• Ettari: 27

“L’Etna sale attraverso strati di aria sempre più fredda fino a più delle Dolomiti; ogni notte quest’aria scivola lungo la polvere nera fino ai vigneti e li sottopone a uno sbalzo che prima li paralizza, poi gli fa distillare zuccheri e profumi alterati, distorti, deviati cioè da quello che verrebbe dal normale metabolismo di una pianta siciliana.

E’ un vantaggio fare il vino in questo posto che tradisce la comune meteorologia e vive racchiuso nella stranezza climatica, è un posto vergine e deserto dove regnano immagini potenti che vengono fuori da forze senza nome. Queste immagini si fanno corteggiare per anni senza lasciarsi capire del tutto, ma possono trasmettere uno stile attraverso le vinificazioni e la viticoltura, nei vini”. (Andrea Franchetti) Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Franchetti Terre Siciliane 2021
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Terre Siciliane IGT
Annata	2021
Formato	0,75 l
Grado alcolico	15.0% in volume
Vitigni	60% Petit Verdot, 40% Cesanese D'Affile
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Passopisciaro (Vini Franchetti)
Ubicazione	Contrada Guardiola (Catania)
Clima	Altitudine: 900 m. s.l.m.
N. piante per ettaro	12.300 piante per ettaro
Resa per ettaro	17 q
Vendemmia	22 Ottobre
Tecnica di produzione	Trattamenti: argilla, propoli, estratto di semi.
Vinificazione	Fermentazione alcolica in botti d’acciaio per 14 giorni circa.
Affinamento	In barriques nuove di rovere francese per circa 6 mesi e 14 mesi in vasche di cemento.
Allergeni	Contiene solfiti