Franc Lizer
Spumante Opale Rosè Zero Alcol
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 0.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | Glera, Merlot |
| Affinamento | seguito da dealcolazione a temperatura ambiente e imbottigliamento. |
- Zero alcol: Spumante rosato metodo Charmat con gradazione alcolica 0,0% vol per brindisi leggeri
- Aromi fruttati: Profumi di mela e delicate note di piccoli frutti rossi
- Gusto: Freschezza e acidità vivace equilibrate da morbidezza, con perlage fine
- Uve e origine: Blend di Glera e Merlot dal Friuli-Venezia Giulia su terreni ghiaiosi
- Servizio e abbinamenti: Servire a 6-8 °C con aperitivi, pesce bianco e carni bianche
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Spumante Opale Rosé di Franc Lizer è un vino dealcolato dal colore rosa corallo, nato da un blend di Glera e Merlot. Caratterizzato da un perlage fine e da un profilo fragrante, esprime al naso nitidi sentori di mela e piacevoli note di piccoli frutti rossi. Al palato si distingue per la grande freschezza e un’acidità vivace, bilanciate da una piacevole morbidezza che lo rende ideale per accompagnare aperitivi, formaggi, carni bianche e piatti di pesce magro.
Da dove proviene
Le uve crescono in Friuli-Venezia Giulia, su un terreno ghiaioso caratterizzato da marne arenarie e sedimenti alluvionali. Questa particolare composizione del suolo favorisce una spiccata precisione gustativa e una piacevole scorrevolezza, definendo con eleganza il carattere rosato del vino. L’influenza del territorio si traduce in un profilo stilistico pulito e immediato, focalizzato sulla freschezza e sull’equilibrio di ogni sua componente.
Come viene prodotto
Dopo la vendemmia al raggiungimento della maturazione ottimale e una pressatura soffice, si procede con la vinificazione in bianco e la successiva fermentazione in vasche d’acciaio. La presa di spuma avviene seguendo i principi del Metodo Charmat. Al termine dell’affinamento, il vino è sottoposto a una accurata dealcolazione a temperatura ambiente: questo processo permette di rimuovere la componente alcolica preservando intatti il colore, la struttura e il ricco bouquet aromatico prima della fase di imbottigliamento.
Storia e curiosità
Originario del Friuli-Venezia Giulia, lo Spumante Opale Rosé di Franc Lizer celebra la tradizione offrendo un’autentica esperienza degustativa a zero alcol. Ottenuto da uve Glera e Merlot coltivate su suoli ghiaiosi e marnosi, questo spumante è prodotto con il metodo Charmat. L’innovativo sistema italiano di dealcolazione a temperatura ambiente permette di rimuovere l’alcol preservando intatti il colore rosa corallo, la struttura e il bouquet aromatico. Un’etichetta raffinata e innovativa, capace di evolversi magnificamente in cantina dai tre ai cinque anni.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
Il nostro obiettivo è di offrire una selezione di vini pregiati, adatti ad ogni occasione, da gustare senza limitazioni. Allo stesso tempo vogliamo garantire l’esperienza sensoriale di una vera degustazione. Senza contenuto alcolico, rimane il piacere di un vino eccellente, grazie al nostro innovativo processo di produzione gestito interamente in azienda.
La dealcolazione dei vini Franc Lizêr è condotta grazie ad un innovativo procedimento a temperatura ambiente. Questo sistema permette di rimuovere il contenuto alcolico senza alterare la qualità e il profilo aromatico del vino. Solo la componente alcolica infatti, viene trasferita nella soluzione di estrazione. Questo processo 100% Made in Italy e completamente certificato ha dei vantaggi impareggiabili: assoluto rispetto del colore di origine della struttura e delle caratteristiche organolettiche del vino, insieme all’altissimo livello qualitativo del risultato finale. Scopri di più
| Nome | Franc Lizer Spumante Opale Rosè Zero Alcol |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo charmat |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 0.0% in volume |
| Vitigni | Glera, Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Franc Lizer |
| Storia | e curiositàOriginario del Friuli-Venezia Giulia, lo Spumante Opale Rosé di Franc Lizer celebra la tradizione offrendo un’autentica esperienza degustativa a zero alcol. Ottenuto da uve Glera e Merlot coltivate su suoli ghiaiosi e marnosi, questo spumante è prodotto con il metodo Charmat. L’innovativo sistema italiano di dealcolazione a temperatura ambiente permette di rimuovere l’alcol preservando intatti il colore rosa corallo, la struttura e il bouquet aromatico. Un’etichetta raffinata e innovativa, capace di evolversi magnificamente in cantina dai tre ai cinque anni. |
| Ubicazione | Friuli-Venezia Giulia |
| Composizione del terreno | Terreno ghiaioso composto da marna arenaria e sedimenti alluvionali |
| Tecnica di produzione | Metodo Charmat; vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio; dealcolazione a temperatura ambiente |
| Vinificazione | Diraspatura e pressatura soffice, vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio; presa di spuma con metodo Charmat; affinamento seguito da dealcolazione a temperatura ambiente e imbottigliamento. |
| Affinamento | seguito da dealcolazione a temperatura ambiente e imbottigliamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |