Foss Marai
Foss Marai Surfiner Cuvée Brut Magnum
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Glera, Sauvignon |
Descrizione
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, al naso è caratterizzato da un bouquet delicato di frutta gialla e fiore di campo, con richiamo al peperone. In bocca è sensibilmente pieno con un retrogusto gradevole e lungo.
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il nonno del titolare della Foss Marai, Luigi, cominciò un'attività di vinificatore che lo porterà lontano a vendere le botti del suo vino frizzante.
A quasi cento anni di distanza Carlo Biasiotto con la sua famiglia, ha portato la Foss Marai a coprire il prestigioso ruolo di azienda nota per l'eccellente qualità dei suoi spumanti e l'eleganza di tutte le sue bottiglie.
La Foss Marai è sempre tesa a migliorare costantemente tutti i suoi prodotti, a non accontentarsi mai dei successi ottenuti per evolvere e produrre vini e spumanti che incontrino i gusti moderni, senza però necessariamente seguire le mode. Scopri di più
| Nome | Foss Marai Surfiner Cuvée Brut Magnum |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Glera, Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Foss Marai |
| Tecnica di produzione | Una parte del vino vine affinato in piccole botti per un periodo inferiore ai sei mesi, adottando la tecnica di Micro-Ossigenazione, mentre il resto del vino viene affinato in acciaio (affinamento surlie). |
| Acidità totale | 6.0 |
| Zuccheri residui | 9.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
