Foss Marai
Foss Marai Spumante Dolce Reale
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 8.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il nonno del titolare della Foss Marai, Luigi, cominciò un'attività di vinificatore che lo porterà lontano a vendere le botti del suo vino frizzante.
A quasi cento anni di distanza Carlo Biasiotto con la sua famiglia, ha portato la Foss Marai a coprire il prestigioso ruolo di azienda nota per l'eccellente qualità dei suoi spumanti e l'eleganza di tutte le sue bottiglie.
La Foss Marai è sempre tesa a migliorare costantemente tutti i suoi prodotti, a non accontentarsi mai dei successi ottenuti per evolvere e produrre vini e spumanti che incontrino i gusti moderni, senza però necessariamente seguire le mode. Scopri di più
| Nome | Foss Marai Spumante Dolce Reale |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat dolce aromatico |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 8.5% in volume |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Foss Marai |
| Ubicazione | Provincia di Treviso. Ottenuto dalle uve prodotte sulle colline della Tenuta Foss Marai. |
| N. piante per ettaro | 85 q |
| Vendemmia | La vendemmia avviene manualmente in Settembre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico |
| Vinificazione | La vinificazione avviene in bianco con la conservazione del mosto in recipienti termostatati a bassa temperatura. La presa di spuma, partendo direttamente dal mosto, avviene in autoclave a temperatura costantemente bassa e controllata. |
| Acidità totale | 5.5 |
| Zuccheri residui | 60.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
