Foss Marai
Marai de Marai Brut
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Glera |
- Metodo Charmat Brut: spumante secco veneto dal profilo fresco e verticale
- Uve Glera: aromi di frutta a polpa bianca e fiori freschi
- Perlage fine: bollicina persistente e sensazione elegante nel bicchiere
- Note al palato: sentori di crosta di pane e finale pulito ed equilibrato
- Servizio e abbinamenti: 6-8 °C, ideale con aperitivi, salumi, fritture, pesce e crostacei
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Foss Marai Marai de Marai Brut si presenta con un colore giallo paglierino, vivacizzato da un perlage fine. Ottenuto da uve Glera, esprime un bouquet fragrante di frutta a polpa bianca e fiori freschi. Al palato, un tocco di crosta di pane anticipa un sorso fresco e verticale, di grande equilibrio. Ideale per antipasti e fritture, sprigiona le sue qualità servito tra i 6 e gli 8 °C, regalando un finale pulito e di estrema precisione.
Da dove proviene
L’origine di questo vino è legata a Guia di Valdobbiadene, tra le colline trevigiane. Foss Marai lavora dal 1984 per valorizzare i vitigni autoctoni, rispettando l’identità del territorio veneto. Il calice riflette la zona di provenienza, garantendo un’ottima immediatezza aromatica. Dotata di un sorprendente potenziale evolutivo, questa etichetta rappresenta l’eleganza essenziale di uno spumante Brut strutturato e armonioso.
Come viene prodotto
La lavorazione mira alla pulizia sensoriale, usando lieviti indigeni per mantenere intatta l’identità del frutto. La spumantizzazione avviene con Metodo Charmat in autoclave, assicurando una bollicina persistente e aromi fragranti. Rigorose selezioni condotte da un panel di enologi garantiscono una costanza qualitativa ineccepibile. Ne deriva un profilo essenziale, capace di combinare una beva scorrevole a una grande linearità tecnica.
Storia e curiosità
Nato a Guia di Valdobbiadene, il Marai de Marai Brut rappresenta il coronamento di anni dedicati al recupero dei vitigni autoctoni delle colline trevigiane. Dal 1984, Foss Marai coniuga il profondo legame con il territorio veneto a una costante ricerca qualitativa, impiegando sapientemente lieviti indigeni per esaltare le uve Glera. La spumantizzazione con metodo Charmat regala un calice armonico, la cui eccellenza è garantita dalle rigorose degustazioni alla cieca condotte dagli enologi.
Premi
-
87/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
Per offrire prodotti nuovi e per migliorare costantemente quelli esistenti, Foss Marai sottopone le sue etichette al severo giudizio di un gruppo di esperti ed enologi, il "club dei saggi", che si dedica a rigorose degustazioni alla cieca. Il viaggio rappresenta quindi un cammino "lento e continuo" verso il miglioramento, verso l’eccellenza. La qualità di Foss Marai nasce quindi dall’esperienza maturata in anni e dalla maestria artigiana, dalla ricerca quotidiana e dall’innovazione tecnologica continua. Una qualità che si attesta sempre ai più alti livelli, nel mercato internazionale del vino, con i migliori spumanti italiani. Scopri di più
| Nome | Foss Marai Marai de Marai Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | Glera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Foss Marai |
| Storia | e curiositàNato a Guia di Valdobbiadene, il Marai de Marai Brut rappresenta il coronamento di anni dedicati al recupero dei vitigni autoctoni delle colline trevigiane. Dal 1984, Foss Marai coniuga il profondo legame con il territorio veneto a una costante ricerca qualitativa, impiegando sapientemente lieviti indigeni per esaltare le uve Glera. La spumantizzazione con metodo Charmat regala un calice armonico, la cui eccellenza è garantita dalle rigorose degustazioni alla cieca condotte dagli enologi. |
| Ubicazione | Guia di Valdobbiadene (TV) |
| Tecnica di produzione | Metodo Charmat |
| Vinificazione | Spumantizzazione con metodo Charmat; utilizzo di lieviti indigeni. |
| Produzione annata | 1600000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |