• Fortemasso Barbera d'Alba Superiore 2023
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Fortemasso Vini Rossi

Fortemasso

Barbera d'Alba Superiore 2023

Rosso fermo

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Fortemasso Vini Rossi
€19,00
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Denominazione DOC Barbera d'Alba Superiore
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Barbera
Affinamento Fatti alcuni travasi ed ultimata la fermentazione malolattica il vino viene affinato in barriques per 12 mesi per poi essere imbottigliato 14 – 16 mesi dopo la vendemmia. dopo un ulteriore affinamento in bottiglia di altri 6 mesi il prodotto è pronto per la vendita.
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Premi

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2023

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2023

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Netto, ampio con sentori di rosa, mora, cioccolato e tabacco dolce.

Colore

Colore

Limpido di colore intenso granato con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Pieno, armonico, caldo, leggermente sapido con finale gradevole e speziato.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Fortemasso
Da questa cantina
  • Enologo: Piero Ballario
  • Ettari: 5
Nuova azienda ceh va a rafforzare il progetto della famiglia Gussal Beretta nel panorama dei vini d'eccellenza, possiede vigneti negli storici cru Castelletto e Pressenda.

I principali vitigni coltivati sono quelli tradizionali delle Langhe, nebbiolo e barbera in particolare. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Fortemasso

Trova il suo abbinamento migliore con primi piatti di pasta all’uovo, carni rosse alla brace, arrosti e formaggi a pasta dura.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Fortemasso Barbera d'Alba Superiore 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barbera d'Alba DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Fortemasso
Ubicazione Monticelli Brusati (BS)
Clima Esposizione: sud.
Composizione del terreno Terreno calcareo franco argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000 piante/Ha circa.
Resa per ettaro 70 q/Ha
Vinificazione L’uva appena vendemmiata viene conferita in cantina e, dopo la diraspa – pigiatura, viene fatta fermentare in vasi vinari termocondizionati effettuando rimontaggi giornalieri al fine di un’ottimale estrazione della materia colorante; finita la fermentazione alcolica il vino viene lasciato a macerare con le bucce per ulteriori 7 – 8 giorni per poi essere svinato.
Affinamento Fatti alcuni travasi ed ultimata la fermentazione malolattica il vino viene affinato in barriques per 12 mesi per poi essere imbottigliato 14 – 16 mesi dopo la vendemmia. dopo un ulteriore affinamento in bottiglia di altri 6 mesi il prodotto è pronto per la vendita.
Allergeni Contiene solfiti

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