Fontanasanta Nosiola 2024

Descrizione

Foradori Fontanasanta Nosiola 2024, un bianco biologico fermo prodotto da Elisabetta Foradori, un'azienda che da sempre valorizza il territorio del Trentino Alto Adige. Questo vino, ottenuto da uve Nosiola coltivate a Mezzolombardo, è un'espressione autentica del vitigno e del terroir. Le uve vengono vinificate con 8 mesi di macerazione sulle bucce in anfore di terracotta. In allegra successione note di pomacee, frutti esotici, agrumi e pepe verde, anice stellato, erbe aromatiche e un filo minerale. Bocca non cedevole, intensa nei richiami olfattivi, dettata da giusta freschezza e durevole allungo. Un vino che racconta la storia di una famiglia e di un territorio.

Dettagli

Profumo

In allegra successione note di pomacee, frutti esotici, agrumi e pepe verde, anice stellato, erbe aromatiche e un filo minerale.

Colore

Tende all'oro.

Sapore

Bocca non cedevole, intensa nei richiami olfattivi, dettata da giusta freschezza e durevole allungo.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Elisabetta Foradori

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1901
• Enologo: Emilio Zierock Foradori
• Bottiglie prodotte: 180.000
• Ettari: 29

La conoscenza dei ritmi e dei cicli della natura si è perfezionata nel tempo con l’osservazione: ogni stagione ci porta cose nuove, ogni giorno insegna e ci fa capire. Abbiamo imparato a metterci in ascolto per cogliere le sottili differenze esistenti in natura, abbiamo imparato a preservare la sincerità del carattere dell’uva nell’espressione del suo luogo d’origine. La nostra gestualità agricola si eleva così a creatività: abbiamo il compito e il privilegio di alzarci ogni mattino e di essere liberi di lavorare assecondando il messaggio che la terra ci vuole dare in quel momento.

Raccogliamo le uve di 29 ettari di vigna – il 70% a Teroldego, il 15% a Manzoni Bianco, il 5% a Nosiola e il 10% a Pinot Grigio – per produrre in media 180.000 bottiglie ogni anno: 50.000 di Foradori, 20.000 di Granato, 20.000 di Fontanasanta Manzoni Bianco, 10.000 di Fontanasanta Nosiola, 10.000 di Fuoripista pinot Grigio, 10.000 per ciascuno dei vigneti Sgarzon e Morei e 50.000 di Lezèr. Scopri di più

Trentino Alto Adige

Scheda Tecnica

Nome	Foradori Fontanasanta Nosiola 2024
Tipologia	Bianco biologico fermo
Classificazione	Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	100% Nosiola
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Produttore	Elisabetta Foradori
Ubicazione	Mezzolombardo (TN)
Composizione del terreno	Argilloso, calcareo.
Vinificazione	8 mesi sulle bucce in tinajas (anfore).
Affinamento	8 mesi sulle bucce in tinajas (anfore).
Allergeni	Contiene solfiti