Descrizione
Fontodi Extra Virgin Olive Oil, 0.50 l, 2024 vintage.
Produttore
Fontodi
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1968
- Enologo: Franco Bernabei
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 92
Fontodi appartiene dal 1968 alla famiglia Manetti dedita da secoli ad un’altra attività tipicamente chiantigiana: la produzione delle celebri terrecotte. Proprio nel nome di questo forte legame con il territorio e con grande passione per la qualità l’azienda si è indirizzata con successo verso una coltivazione sempre più attenta dei vigneti e alla conoscenza più approfondita delle potenzialità del Sangiovese nel territorio di Panzano.
Fontodi è un’azienda biologica certificata e si estende per 170 ettari dei quali più di 80 coltivati a vigneto. L’agricoltura che viene praticata si ispira ai principi di naturalità e di sostenibilità: non solo non si utilizzano prodotti chimici di sintesi ma si cerca di valorizzare al meglio le risorse interne all’azienda riducendo gli input esterni. Ad esempio i vigneti vengono concimati utilizzando un compost prodotto dall’unione dei residui di potatura e il letame proveniente dall’allevamento di chianine presenti in azienda. Rispettando l’ambiente si producono vini più buoni, più puliti e con una migliore espressione del territorio. Scopri di più
Fontodi è un’azienda biologica certificata e si estende per 170 ettari dei quali più di 80 coltivati a vigneto. L’agricoltura che viene praticata si ispira ai principi di naturalità e di sostenibilità: non solo non si utilizzano prodotti chimici di sintesi ma si cerca di valorizzare al meglio le risorse interne all’azienda riducendo gli input esterni. Ad esempio i vigneti vengono concimati utilizzando un compost prodotto dall’unione dei residui di potatura e il letame proveniente dall’allevamento di chianine presenti in azienda. Rispettando l’ambiente si producono vini più buoni, più puliti e con una migliore espressione del territorio. Scopri di più
| Nome | Fontodi Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024 |
|---|---|
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,50 l |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Fontodi |
| Ubicazione | Varietà: Coreggiolo 70%, Moraiolo 20%, Altri 10%. |
| Sistema di allevamento | Vaso policonico |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Tecnica di produzione | Le olive vengono raccolte a mano e frante con cura lo stesso giorno per conservarne la freschezza. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

