Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Fonterutoli Olio Extra Vergine d'Oliva Chianti Classico 0.5L 2024
Prezzo di listino
€23,00
Ultime 4 bottiglie rimaste
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Area | Toscana (Italia) |
Descrizione
Dalle cultivar Frantoio, Leccino, Moraiolo e Pendolino, lavorate sottovuoto nell’innovativo frantoio di proprietà, si ottiene un olio dalle straordinarie qualità organolettiche e nutrizionali.
Dettagli
Sapore
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Produttore
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1435
- Enologo: Gionata Pulignani
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 100
Da oltre seicento anni la famiglia Mazzei produce vini unici con spirito e passione che si rinnovano di generazione in generazione.
A Fonterutoli, come a Belguardo e a Zisola vive la stessa filosofia che punta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni quale espressione dell’identità di un territorio, nel rispetto della diversità e della natura, con un’agricoltura sostenibile e accorgimenti attenti al delicato equilibrio idrogeologico per preservare il suolo dall’erosione e massimizzare la riserva di acqua nei terreni. Tutto questo per consegnare una terra intatta alle generazioni future.
"A me piace pensare che il nostro albero genealogico sia una robusta e generosa pianta di vite perchè tutta la storia dei Mazzei è legata costantemente alle vigne, alle cantine e al vino." (Marchese Lapo Mazzei, Cavaliere del Lavoro) Scopri di più
A Fonterutoli, come a Belguardo e a Zisola vive la stessa filosofia che punta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni quale espressione dell’identità di un territorio, nel rispetto della diversità e della natura, con un’agricoltura sostenibile e accorgimenti attenti al delicato equilibrio idrogeologico per preservare il suolo dall’erosione e massimizzare la riserva di acqua nei terreni. Tutto questo per consegnare una terra intatta alle generazioni future.
"A me piace pensare che il nostro albero genealogico sia una robusta e generosa pianta di vite perchè tutta la storia dei Mazzei è legata costantemente alle vigne, alle cantine e al vino." (Marchese Lapo Mazzei, Cavaliere del Lavoro) Scopri di più
| Nome | Fonterutoli Olio Extra Vergine d'Oliva Chianti Classico 0.5L 2024 |
|---|---|
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,50 l |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| Ubicazione | Varietà: 60% Frantoio, 20% Leccino, 15% Moraiolo, 5% Pendolino. |
| Clima | Altitudine: 400 - 600 m.s.l.m. |
| Vendemmia | Brucatura a mano dal 24 Ottobre alla fine di novembre. |
| Tecnica di produzione | Frangitura: effettuata entro 4 ore dalla raccolta nel frantoio di proprietà a coltelli in continuo e sottovuoto. Estrazione: tramite decanter centrifugo a 23 °C. Stoccaggio: in fusti inox a temperatura 15 - 18 °C e atmosfera sotto gas inerte. |
| Allergeni | Contiene solfiti |