Foletto
Vermut 1850 0.5L
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 16.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
- Ricetta originale 1850: Vermut Foletto ottenuto da una formula ottocentesca di Giovanni Foletto
- 25 botaniche in infusione: lenta macerazione artigianale per un profilo intensamente erbaceo
- Base di vini trentini: Chardonnay e Müller Thurgau conferiscono eleganza e freschezza al gusto
- Gusto bilanciato: vellutato e fresco, con equilibrio tra dolcezza, note amare e astringenti
- Servizio e abbinamenti: ottimo liscio come aperitivo, ideale in cocktail e con antipasti
Descrizione
Che tipo di distillato è
Foletto Vermut 1850 è un Vermouth dal carattere vellutato e fresco, nato da una base di vini Chardonnay e Müller Thurgau. Al palato si presenta con una struttura rotonda che bilancia sapientemente le note amaricanti e una calibrata dolcezza di fondo. La sua trama offre leggere sensazioni astringenti, rendendolo ideale da gustare liscio come aperitivo oppure miscelato per arricchire la struttura dei cocktail classici. Questa accurata infusione idroalcolica di erbe officinali, arricchita con zucchero e caramello, raggiunge una gradazione di 16,5% vol, restituendo un sorso pulito e appagante.
Da dove proviene
Questo Vermouth riflette l’autentica eredità del Trentino-Alto Adige, territorio legato alla storica competenza erboristica della famiglia Foletto. L’essenza della bevanda si fonda su una rigorosa selezione di erbe raccolte tra le Dolomiti e il Lago di Garda, ambienti che donano freschezza e intensità aromatica. I vini di base, interamente trentini, conferiscono un’eleganza strutturale che sostiene il profilo botanico senza sovrastarlo. Grazie a questo forte legame con il luogo di origine, si abbina perfettamente agli antipasti, preparando il palato in modo eccellente.
Come viene prodotto
La realizzazione del Foletto Vermut 1850 segue fedelmente la ricetta originaria formulata dal farmacista Giovanni Foletto. Il processo si basa su una lenta macerazione di venticinque botaniche direttamente nei vini di base, garantendo un’estrazione aromatica profonda e costante. La lavorazione artigianale avviene esclusivamente in piccoli lotti, permettendo un controllo minuzioso sull’equilibrio finale tra le componenti dolci e amare. Per preservare intatte le caratteristiche organolettiche di questo infuso naturale, si raccomanda la conservazione in luogo fresco dopo l’apertura.
Storia e curiosità
Nato da una ricetta ottocentesca del farmacista Giovanni Foletto, questo liquore trentino celebra la secolare tradizione erboristica. Si distingue per la lenta macerazione di venticinque botaniche delle Dolomiti e del Garda in una base di vini Chardonnay e Müller Thurgau. Prodotto in piccoli lotti artigianali, esprime al palato un equilibrio perfetto tra dolcezza e note amaricanti. Ideale se servito liscio come aperitivo, questo vermut rotondo e vellutato dona freschezza e un carattere inconfondibile ai cocktail classici.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
- Anno di avviamento: 1850
Ci troviamo a Pieve di Ledro in provincia di Trento.
La distilleria ha una tradizione antica che si unisce alla passione per liquori, erbe ed innovazione. La famiglia Foletto ha tramandato questa passione e questa attenzione nel tempo, assicurando che la produzione di sciroppi e liquori avvenga con la stessa cura e professionalità di secoli fa.
La storia della famiglia Foletto e' di certo accattivante: iniziata come una farmacia ed un laboratorio farmaceutico, la famiglia Foletto inizio' ad allargare la propria attivita' di produzione di liquori e sciroppi dalla fine del 1800.
I farmacisti Foletto si sono tramandati di padre in figlio questa passione per le cose realmente artigianali continuando a produrre, anche oggi, con la stessa cura e professionalità ormai secolare, sciroppi e liquori.
Scopri di più
| Nome | Foletto Vermut 1850 0.5L |
|---|---|
| Tipologia | Vermouth |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 16.5% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Foletto |
| Storia | e curiositàNato da una ricetta ottocentesca del farmacista Giovanni Foletto, questo liquore trentino celebra la secolare tradizione erboristica. Si distingue per la lenta macerazione di venticinque botaniche delle Dolomiti e del Garda in una base di vini Chardonnay e Müller Thurgau. Prodotto in piccoli lotti artigianali, esprime al palato un equilibrio perfetto tra dolcezza e note amaricanti. Ideale se servito liscio come aperitivo, questo vermut rotondo e vellutato dona freschezza e un carattere inconfondibile ai cocktail classici. |
| Ubicazione | Trentino Alto Adige |
| Tecnica di produzione | Lavorazione artigianale e lenta macerazione di 25 botaniche |
| Allergeni | Contiene solfiti |