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Florio

Florio Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004

Bianco green liquoroso

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino €37,00
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Denomination Marsala DOC
Size 0,50 l
Alcohol content 19.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Grillo
Aging Oltre 10 anni in preziosi caratelli in rovere pregiato da 300 litri. Almeno 1 anno in bottiglia.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Intenso ed etereo, di grande finezza, con lievi cenni di vaniglia, miele bruciato e nocciola tostata.

Colore

Colore

Oro antico brillante con sfumature topazio.

Gusto

Sapore

Secco e morbido con accenni di liquirizia e mandorla fuse in una delicata ed armoniosa nota vanigliata.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Vini Liquorosi

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, con antipasti di pesce affumicato o con formaggi a media stagionatura come il taleggio. Grande vino da meditazione intenso e straordinariamente persistente.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Dolci

Produttore
Florio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1833
  • Enologo: Tommaso Maggio
  • Bottiglie prodotte: 1.600.000
Fondate nel 1833 da Vincenzo Florio, le Cantine Florio di Marsala si affacciano sul mare della Sicilia occidentale. Avvolte dall’energia dei venti, rese sapide dal mare, le Cantine accolgono, bellissime e silenziose, i legni di rovere dove i Marsala Florio affinano in un movimento apparentemente immobile. Centinaia di botti, tini e caratelli, ognuno con una sua storia, respirano il mare attraverso il pavimento di tufo, nelle alte navate dove profumi e architetture si mischiano. In questo luogo meraviglioso, in cui si distilla l’idea siciliana di bellezza, il nostro enologo, attraverso il sapiente uso dello spazio, del tempo e dell’ossigeno, crea il Marsala nelle sue molteplici forme organolettiche. Scopri di più

Name Florio Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004
Type Bianco green liquoroso
Denomination Marsala DOC
Vintage 2004
Size 0,50 l
Alcohol content 19.0% in volume
Grape varieties 100% Grillo
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Florio
Origin Contrade di Birgi e Spagnola, fascia costiera a nord di Marsala
Climate Insulare con inverni piovosi ed estati torride sferzate dai venti caldi dell’Africa. Vigneti affacciati al mare a ridosso delle spiagge.
Soil composition Arido, poco fertile, di origine siliceo-calcarea.
Cultivation system Allevati tipicamente ad alberello marsalese.
Plants per hectare 5000
Harvest Manuale, a maturazione avanzata nell’ultima settimana di Settembre.
Wine making Pressatura di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto del solo distillato di vino secondo la tradizione del marsala vergine.
Aging Oltre 10 anni in preziosi caratelli in rovere pregiato da 300 litri. Almeno 1 anno in bottiglia.
Allergens Contains sulphites