Florio
Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra 0.5L
| Denominazione | DOC Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco |
|---|---|
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 19.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Affinamento | con metodo Solera tra 15 e 30 anni in botti scolme (stile ossidativo), poi riposo di 6 mesi in bottiglia. |
- Denominazione: Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra, 0,5 L, 19% vol
- Affinamento: Metodo Solera per 15-30 anni seguito da 6 mesi di riposo in bottiglia
- Uve e stile: 100% Grillo, vinificazione in botti scolme con profilo ossidativo
- Profumo: sentori caldi di albicocca sciroppata, datteri e spezie dolci
- Servizio e abbinamenti: 10-12 °C, ideale con dessert, formaggi erborinati, come aperitivo o da meditazione
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra di Florio è un vino liquoroso dal colore giallo dorato brillante, impreziosito da profondi riflessi ambrati. Ottenuto da uve Grillo, si distingue per uno stile ossidativo che regala un profilo sensoriale avvolgente. Al naso emergono caldi sentori fruttati di albicocca sciroppata, datteri e spezie. Al palato si rivela pieno, caldo e dalla tessitura morbida, arricchito da lievi sfumature di vaniglia che conducono verso una chiusura lunga e persistente.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Sicilia, lungo la fascia costiera di Petrosino, dove l’influsso del mare modella costantemente il microclima locale. Inverni miti ed estati calde e asciutte caratterizzano un territorio dai suoli silicei, poco fertili e ricchi di terre rosse, adagiati su una falda acquifera superficiale. L’impegno di Florio in questa zona si traduce in un rigoroso approccio biologico. L’ambiente marino e la controllata ossigenazione naturale sono gli elementi cardine che definiscono l’identità di questo intenso Marsala.
Come viene prodotto
Dopo la vinificazione delle uve Grillo, il processo produttivo si affida al Metodo Solera per sviluppare una straordinaria complessità. Il lungo affinamento, che può variare dai quindici ai trent’anni, avviene all’interno di botti scolme, favorendo un lento blend tra le diverse annate. Un riposo finale di almeno sei mesi permette la perfetta stabilizzazione della struttura. Servito a 10-12 °C, si abbina armoniosamente a formaggi erborinati, antipasti strutturati e dolci elaborati, rivelandosi al contempo un eccellente vino da meditazione.
Storia e curiosità
Nato nelle storiche Cantine Florio, fondate in Sicilia nel 1833, il Donna Franca è un autentico omaggio alla grande tradizione enologica. Questo eccezionale Marsala Superiore Riserva acquisisce la sua eleganza attraverso il metodo Solera, maturando tra i 15 e i 30 anni in botti scolme, arricchito dall’influsso marino di Petrosino e da una lenta ossigenazione. Dopo un affinamento di sei mesi in bottiglia, questo capolavoro in stile ossidativo rivela un profilo pluripremiato, celebrato con 94 punti Robert Parker e i 5 Grappoli di Bibenda.
Premi
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5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
- Anno di avviamento: 1833
- Enologo: Tommaso Maggio
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
| Nome | Florio Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra 0.5L |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green liquoroso dolce |
| Classificazione | Marsala DOC |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 19.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Florio |
| Storia | e curiositàNato nelle storiche Cantine Florio, fondate in Sicilia nel 1833, il Donna Franca è un autentico omaggio alla grande tradizione enologica. Questo eccezionale Marsala Superiore Riserva acquisisce la sua eleganza attraverso il metodo Solera, maturando tra i 15 e i 30 anni in botti scolme, arricchito dall’influsso marino di Petrosino e da una lenta ossigenazione. Dopo un affinamento di sei mesi in bottiglia, questo capolavoro in stile ossidativo rivela un profilo pluripremiato, celebrato con 94 punti Robert Parker e i 5 Grappoli di Bibenda. |
| Ubicazione | Fascia costiera del comune di Petrosino |
| Clima | Inverni miti e piovosi ed estati calde e asciutte |
| Composizione del terreno | Poco fertile, siliceo e ricco di terre rosse con falda acquifera superficiale |
| Tecnica di produzione | Metodo Solera |
| Vinificazione | Affinamento con metodo Solera tra 15 e 30 anni in botti scolme (stile ossidativo), poi riposo di 6 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | con metodo Solera tra 15 e 30 anni in botti scolme (stile ossidativo), poi riposo di 6 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |