• Feudo Disisa Chardonnay 2021
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Feudo Disisa Vini Siciliani Vini Sicilia DOC

Feudo Disisa

Feudo Disisa Chardonnay 2021

Bianco fermo

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Feudo Disisa Vini Siciliani Vini Sicilia DOC
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Denominazione Sicilia DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento 18% in barrique per 4 mesi, 82% in acciaio per 4 mesi. in bottiglia 120 giorni.
Annata 2021
Nome Prodotto Chardonnay 2021
Colore Giallo oro.
Profumo Intenso con note agrumate.
Sapore Fresco, fruttato ed armonico.
Regione Sicilia
Paese Italia
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Descrizione

Da uno dei più antichi vigneti di Chardonnay in Sicilia, nasce un vino bianco dal bouquet fine ed elegante, dal caratteristico colore giallo oro e dalle note fruttate, che esprime una forte ricchezza minerale e calore gustativo.

Dettagli

Profumo

Profumo

Intenso con note agrumate.

Colore

Colore

Giallo oro.

Gusto

Sapore

Fresco, fruttato ed armonico.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Produttore
Feudo Disisa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Bottiglie prodotte: 150.000
  • Ettari: 150
Il nome Disisa deriva probabilmente dalla parola araba “Aziz” – “la splendida”-. Già nel 1200, quando la Sicilia era terra di conquista, gli emiri che venivano dal deserto trovarono in queste valli il Paradiso della Terra, cantarono le bellezze dell’agro più fertile della Conca d’Oro, per le sue vie d’acqua e d’ombra, per i profumi delle erbe per le fontane e le palme, per i terreni coltivati. In seguito, in epoca normanna, Guglielmo II donò la masseria che era stata lì edificata all’Arcivescovo di Monreale. Un antico atto bilingue – trascritto in arabo e in latino – testimonia che, dal 1182, la masseria Disisa era possedimento della Diocesi di Monreale. L’Arcivescovado la diede, poi, in enfiteusi ad una famiglia dell’aristocrazia palermitana, stabilendo rigidamente le regole di conduzione e autorizzando la coltivazione della vigna (che era espressamente vietata nelle altre masserie della zona).

Con l’abolizione dei privilegi feudali, che mise fine all’esercizio dei poteri temporali da parte dell’Arcivescovado, il feudo Disisa fu acquistato dall’arciprete Nicolò Di Lorenzo e da allora la sua storia è strettamente legata alla famiglia Di Lorenzo.
La fertilità di queste terre, nota fin dall’antichità, ha alimentato anche la fantasia popolare, ingigantendone la produttività e dando origine ad una leggenda sull’esistenza di un tesoro comunemente noto come “Lu Bancu di Disisa”. Due grandi studiosi siciliani di tradizioni popolari: Salvatore Salomone Marino e Giuseppe Pitrè, fanno menzione, nelle loro opere, di questa leggenda.

Decanter 2022 ha premiato:

- Granmassenti Monreale DOC 2018: Gold Medal (96 points)

- Lu Bancu Sicilia DOC 2020: Silver Medal Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Feudo Disisa

Nome Feudo Disisa Chardonnay 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Sicilia DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Feudo Disisa
Ubicazione Grisì – Monreale (PA)
Composizione del terreno Argilloso
Sistema di allevamento Controspalliera a cordone speronato.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 75 q.
Vendemmia Raccolta selezionata delle uve.
Temperatura di fermentazione 15 - 18 °C
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata (15 – 18 °C).
Affinamento 18% in barrique per 4 mesi, 82% in acciaio per 4 mesi. in bottiglia 120 giorni.
Allergeni Contiene solfiti