Chardonnay 2021

Descrizione

Bianco fermo dalla Sicilia, prodotto da Feudo Disisa. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Chardonnay che incarna la solarità della Sicilia, con un'eleganza che lo rende perfetto per ogni occasione. Intenso con note agrumate che anticipano un assaggio fresco, fruttato ed armonico. Un vino che racconta la storia di un territorio ricco di fascino e di tradizione, dove la passione per la viticoltura si tramanda di generazione in generazione.

Dettagli

Profumo

Intenso con note agrumate.

Colore

Giallo oro.

Sapore

Fresco, fruttato ed armonico.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Feudo Disisa

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2000
• Bottiglie prodotte: 150.000
• Ettari: 150

Il nome Disisa deriva probabilmente dalla parola araba “Aziz” – “la splendida”-. Già nel 1200, quando la Sicilia era terra di conquista, gli emiri che venivano dal deserto trovarono in queste valli il Paradiso della Terra, cantarono le bellezze dell’agro più fertile della Conca d’Oro, per le sue vie d’acqua e d’ombra, per i profumi delle erbe per le fontane e le palme, per i terreni coltivati. In seguito, in epoca normanna, Guglielmo II donò la masseria che era stata lì edificata all’Arcivescovo di Monreale. Un antico atto bilingue – trascritto in arabo e in latino – testimonia che, dal 1182, la masseria Disisa era possedimento della Diocesi di Monreale. L’Arcivescovado la diede, poi, in enfiteusi ad una famiglia dell’aristocrazia palermitana, stabilendo rigidamente le regole di conduzione e autorizzando la coltivazione della vigna (che era espressamente vietata nelle altre masserie della zona).

Con l’abolizione dei privilegi feudali, che mise fine all’esercizio dei poteri temporali da parte dell’Arcivescovado, il feudo Disisa fu acquistato dall’arciprete Nicolò Di Lorenzo e da allora la sua storia è strettamente legata alla famiglia Di Lorenzo.
La fertilità di queste terre, nota fin dall’antichità, ha alimentato anche la fantasia popolare, ingigantendone la produttività e dando origine ad una leggenda sull’esistenza di un tesoro comunemente noto come “Lu Bancu di Disisa”. Due grandi studiosi siciliani di tradizioni popolari: Salvatore Salomone Marino e Giuseppe Pitrè, fanno menzione, nelle loro opere, di questa leggenda.

Decanter 2022 ha premiato:

- Granmassenti Monreale DOC 2018: Gold Medal (96 points)

- Lu Bancu Sicilia DOC 2020: Silver Medal Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Feudo Disisa Chardonnay 2021
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Sicilia DOC
Annata	2021
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Feudo Disisa
Ubicazione	Grisì – Monreale (PA)
Composizione del terreno	Argilloso
Sistema di allevamento	Controspalliera a cordone speronato.
N. piante per ettaro	4500
Resa per ettaro	75 q.
Vendemmia	Raccolta selezionata delle uve.
Temperatura di fermentazione	15 - 18 °C
Vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata (15 – 18 °C).
Affinamento	18% in barrique per 4 mesi, 82% in acciaio per 4 mesi. in bottiglia 120 giorni.
Allergeni	Contiene solfiti