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Feudi del Pisciotto Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Feudi del Pisciotto

Davolarosa Spumante Brut Rose

Rosato spumante metodo charmat brut

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Feudi del Pisciotto Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
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Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nome Prodotto Davolarosa Spumante Brut Rose
Colore Brillante di un tenue rosa corallo.
Profumo Al naso è intenso e delicato con avvolgenti note di rose e agrumi.
Sapore Al palato è armonico, fruttato e di grande sapidità, con un finale lungo e pulito.
Abbinamenti La freschezza e la notevole persistenza di questo spumante permettono di utilizzarlo a tutto pasto in particolare con piatti di pesce.
Regione Sicilia
Paese Italia
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Descrizione

Uno spumante rosè dal carattere siciliano, ottenuto da uve Nero d’Avola in purezza, le migliori delle vigne di Feudi del Pisciotto per il nuovo grand cru dell’azienda: perlage fine e persistente, profumi freschi e intensi, grande sapidità e bevibilità.

Dettagli

Perlage

Perlage

Fine e persistente.

Profumo

Profumo

Al naso è intenso e delicato con avvolgenti note di rose e agrumi.

Colore

Colore

Brillante di un tenue rosa corallo.

Gusto

Sapore

Al palato è armonico, fruttato e di grande sapidità, con un finale lungo e pulito.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

La freschezza e la notevole persistenza di questo spumante permettono di utilizzarlo a tutto pasto in particolare con piatti di pesce.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei

Produttore
Feudi del Pisciotto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2002
  • Enologo: Alessandro Cellai
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 45
L’azienda si trova nella Sicilia sud orientale a pochi minuti da Caltagirone, Piazza Armerina e Vittoria, cioè fra la Villa Romana miracolosamente rimasta intatta e la capitale della ceramica, a 7 km dal mare. Il Feudo risale al 1700 e all’epoca era uno dei più vasti della Sicilia. L’antico fabbricato comprende il Palmento, dal termine latino Paumentum, riferito all’atto di pigiare qualcosa. Pigiare appunto l’uva, in vasche che poi lasciano scendere il mosto per caduta, come si è accertato oggi essere la tecnica migliore. Restaurato senza nessuna modifica dell’esistente, il Palmento è collegato a una moderna cantina costruita per vinificare fino a 10mila ettolitri con la tecnologia più avanzata. In parte del Palmento e del Baglio sono stati realizzati un Wine relais con 10 camere e un ristorante sopra la barricaia visibile per il pavimento in vetro. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Feudi del Pisciotto

Nome Feudi del Pisciotto Davolarosa Spumante Brut Rose
Tipologia Rosato spumante metodo charmat brut
Classificazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Feudi del Pisciotto
Allergeni Contiene solfiti