Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1904
- Enologo: Franco Bernabei, Matteo Bernabei
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 51
La Fattoria di Lornano è membro del "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero" fin dalla sua fondazione nel 1924, sottolineando il nostro impegno per la tradizione e la qualità. Scopri di più


Nome | Fattoria Lornano Vinsanto del Chianti Classico 0.375L 2013 |
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Tipologia | Bianco passito dolce |
Classificazione | Vin Santo del Chianti Classico DOC |
Annata | 2013 |
Formato | 0,375 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 50% Malvasia bianca, 50% Trebbiano |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Lornano |
Clima | Altitudine: 250 m s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Ovest. |
Composizione del terreno | Terreno di medio impasto con presenza di sabbie stratificate alternate a scisti, miste a calcare. |
Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
N. piante per ettaro | 2800 |
Vinificazione | Le migliori uve, Malvasia e Trebbiano, raccolte dall'azienda tra il 20 e il 15 settembre vengono adagiate su graticci che hanno un'infiammabilità di circa 3 mesi e poi vengono accuratamente selezionate e pigiate. |
Affinamento | Il prodotto netto viene messo in botti di rovere per 6 anni. Segue un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |