• Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2017
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Lornano Vini Toscani Chianti Classico

Lornano

Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2017

Rosso fermo

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Lornano Vini Toscani Chianti Classico
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Disponibilità immediata
Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento A fermentazione alcolica ultimata il vino svolge la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese dove rimane per circa 30 mesi. Al termine del periodo di invecchiamento, dopo una attenta selezione delle migliori barriques, svolge un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.
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Awards

  • 2017

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2017

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2017

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2017

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo di frutta di sottobosco in cui predomina la mora.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso e concentrato.

Gusto

Sapore

Corposo ed equilibrato, dai tannini eleganti e vellutati, al palato risulta fresco e vivace. Accompagnato da un finale lunghissimo.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Lornano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1904
  • Enologo: Franco Bernabei, Matteo Bernabei
  • Bottiglie prodotte: 350.000
  • Ettari: 51
Lornano è un'azienda vinicola di proprietà della stessa famiglia dal 1904. Siamo situati nelle incantevoli colline sud-occidentali di Castellina in Chianti, nel cuore della regione vinicola del Chianti Classico DOCG, al confine tra Castellina e Monteriggioni. La cantina fu costruita inizialmente nel XV secolo, mentre la struttura attuale risale alla seconda metà del XVIII secolo.

La Fattoria di Lornano è membro del "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero" fin dalla sua fondazione nel 1924, sottolineando il nostro impegno per la tradizione e la qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Lornano

Nome Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Lornano
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Ovest.
Composizione del terreno Terreno di medio impasto con presenza di sabbie stratificate intercalate da scisti argillosi.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Temperatura di fermentazione 26 °C circa.
Vinificazione Da una selezione dei migliori grappoli raccolti tra il 15 Settembre e il 27 Ottobre, le uve accuratamente diraspate vengono vinificate in moderne vasche in acciaio inox, con macerazione sulle bucce per una durata media di 25-30 giorni ad una temperatura media di circa 26 °C.
Affinamento A fermentazione alcolica ultimata il vino svolge la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese dove rimane per circa 30 mesi. Al termine del periodo di invecchiamento, dopo una attenta selezione delle migliori barriques, svolge un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti