Descrizione
La teoria del "Chaos" spiega perché alcune realtà non si possono spiegare del tutto. Così come un vino, questo vino, non si può spiegare in base alle innumerevoli interazioni fra le sue componenti. Meglio così.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1882
- Enologo: Federico Curtaz
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 16
Dai circa venti ettari complessivi di vigneto si producono intorno alle 90.000 bottiglie l'anno. Scopri di più
| Nome | Fattoria Le Terrazze Chaos 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Marche IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 50% Merlot, 50% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Fattoria Le Terrazze |
| Ubicazione | Numana (AN) |
| Composizione del terreno | Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno varia da calcareo-argilloso a calcareo-sabbioso a seconda dell'esposizione. |
| Vinificazione | La fermentazione delle uve perfettamente mature e particolarmente selezionate avviene in vasche di acciaio. Durata della macerazione: 8-9 giorni. |
| Affinamento | Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino viene fatto maturare in piccoli fusti di rovere francese per circa 18-24 mesi. Un minimo di 6 mesi di affinamento in bottiglia per completare l’evoluzione del vino. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

