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Fantini

Fantini Collection Limited Release 20 Edizione

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Grape varieties Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo, Sangiovese
Aging Il vino matura per 12 mesi in una speciale selezione di rovere scelta dal nostro capo enologo Filippo Baccalaro direttamente a Bordeaux nella tonnellerie Seguin Moreau.
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Awards

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    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Molto intenso e persistente, con note di ciliegia e ribes nero, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e accenni minerali.

Colore

Colore

Rosso granato molto profondo.

Gusto

Sapore

Grande struttura, buon equilibrio tra alcol e freschezza, tannini vellutati, motlo persistente con finale lungo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si sposa bene con agnello al forno, bistecca alla fiorentina, pasta fresca al ragù. Ottimo con carne alla griglia, caponata di melanzane, salumi e salsicce, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale
Salumi
Vegetariano

Produttore
Fantini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1994
  • Enologo: Dennis Verdecchia, Francesco De Santis
  • Bottiglie prodotte: 10.000.000
  • Ettari: 16
La cantina Fantini si trova a Roseto degli Abruzzi, nel cuore di Montepulciano d'Abruzzo DOCG dove i vigneti scivolano dalle colline fino al mare, ricercando la perfetta esposizione al sole e godendo di un'ottima escursione termica che tutta Europa ci invidia.

In questo bellissimo territorio, con i nostri viticoltori, abbiamo sviluppato criteri di produzione a basso impatto ambientale, sapendo che la natura ricambia amore e rispetto con doni di rara qualità nella consapevolezza che i frutti di questa terra che crescono bene, invecchiano anche meglio. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Fantini

Name Fantini Collection Limited Release 20 Edizione
Type Rosso green fermo
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Grape varieties Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo, Sangiovese
Country Italia
Region Abruzzo
Vendor Fantini
Origin Colonnella, Ortona, Sava, San Manzano
Climate Altitudine: 300 m. s.l.m.
Wine making Le uve vengono pressate e diraspate prima della macerazione e della fermentazione che durano 25 giorni. La fermentazione malolattica avviene in nuove barriques di quercia, di cui il 60% americane e il resto francesi.
Aging Il vino matura per 12 mesi in una speciale selezione di rovere scelta dal nostro capo enologo Filippo Baccalaro direttamente a Bordeaux nella tonnellerie Seguin Moreau.
Allergens Contains sulphites