Etsu
Japanese Gin 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Area | Giappone (Giappone) |
| Affinamento | Distillato insieme alle botaniche dopo 22 ore di macerazione |
- Origine Hokkaido: gin Etsu distillato ad Asahikawa con acqua del monte Taisetu
- Profilo aromatico: floreale e vegetale, agrumi di yuzu persistenti e note di tè verde
- Finale speziato: pepe Sansho e ritorno di yuzu, chiusura lunga, pulita e setosa
- Produzione artigianale: 22 ore di macerazione, poi distillazione lenta con botaniche
- Formato e grado: 0,70 l, 43% vol.; ideale liscio, con tonica o in cocktail
Descrizione
Che tipo di distillato è
Etsu Japanese Gin è un distillato artigianale dal carattere secco e pulito, autentica espressione del Giappone. Con una gradazione del 43%, questo Gin si distingue per un profilo aromatico dove le classiche bacche di ginepro incontrano radice di angelica e liquirizia. Al palato risulta fresco ed equilibrato, dominato dalle vivaci note agrumate dello yuzu giapponese e da delicate sfumature di tè verde. Il sorso si chiude con un finale setoso, arricchito dal calore speziato del pepe Sansho che accompagna con persistenza il ritorno degli agrumi.
Da dove proviene
Etsu Japanese Gin nasce nell’isola settentrionale di Hokkaido, presso la distilleria di Asahikawa. Il forte legame con il territorio emerge nell’accurata selezione di botaniche locali, lavorate con sapienza artigianale. Elemento chiave per la purezza del distillato è l’impiego dell’acqua del monte Taisetu, che garantisce una limpidezza cristallina e una definizione aromatica superiore. Questa attenzione alla qualità delle materie prime dà vita a un Gin distintivo, capace di esaltare le componenti floreali e vegetali tipiche del paesaggio nipponico.
Come viene prodotto
Il processo produttivo si basa su una ricetta riservata e su una macerazione di 22 ore delle botaniche, seguita da una lenta distillazione artigianale. Questa tecnica permette di estrarre con precisione ogni sfumatura aromatica, garantendo una struttura equilibrata e una consistenza morbida al palato. Grazie alla sua versatilità, Etsu Japanese Gin è ideale per la miscelazione, ma si presta a essere gustato anche liscio o con acqua tonica. La spiccata nota agrumata lo rende un compagno eccellente per sushi e crostacei, esaltando i sapori delicati e quelli più intensi della cucina asiatica.
Storia e curiosità
Il nome Etsu significa "piacere autentico", una promessa mantenuta da questo eccezionale gin artigianale giapponese originario di Hokkaido. Realizzato presso la distilleria di Asahikawa seguendo un’antica ricetta segreta, cattura l’essenza del Sol Levante grazie a una macerazione di 22 ore delle botaniche che precede l’accurata distillazione. Con un punteggio di 88/100, Etsu è disponibile nel formato da 70 cl, anche con elegante astuccio regalo, nelle pregiate varianti The Original e Pacific Ocean Water Limited Edition.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
| Nome | Etsu Japanese Gin 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Gin |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Nazione | Giappone |
| Regione | Giappone |
| Produttore | Etsu |
| Storia | e curiositàIl nome Etsu significa "piacere autentico", una promessa mantenuta da questo eccezionale gin artigianale giapponese originario di Hokkaido. Realizzato presso la distilleria di Asahikawa seguendo un’antica ricetta segreta, cattura l’essenza del Sol Levante grazie a una macerazione di 22 ore delle botaniche che precede l’accurata distillazione. Con un punteggio di 88/100, Etsu è disponibile nel formato da 70 cl, anche con elegante astuccio regalo, nelle pregiate varianti The Original e Pacific Ocean Water Limited Edition. |
| Ubicazione | Hokkaido, Giappone |
| Tecnica di produzione | Distillazione artigianale con macerazione di 22 ore e distillazione insieme alle botaniche |
| Affinamento | Distillato insieme alle botaniche dopo 22 ore di macerazione |
| Allergeni | Contiene solfiti |