Descrizione
Il Brut Tradition è uno champagne \"Blanc de Noir\" fatto con uno dei migliori vitigni della Champagne: il Pinot Noir. Segna la sua identità grazie alla nostra terra \"Kimmeridgien\" che apporta finezza ai nostri Pinot Noir. Lo Champagne Erick Schreiber Brut Tradition è una sottile miscela di diversi anni di vendemmie provenienti da diversi terroir.

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Volevo capire meglio i fenomeni fisici, chimici e biologici che influenzano sia la vite che il vino.
Ho conosciuto la viticoltura biodinamica nel 1989 e ho capito subito che questo metodo non era illusorio e che corrispondeva a una realtà. Permette, attraverso azioni precise, in momenti scelti e in modo naturale, di rafforzare i legami tra la pianta, la terra e le stelle. Si esprime nel suolo con la moltiplicazione della vita, quindi dei microrganismi, e non con la morte della fauna e della flora che circonda la pianta.
Questa filosofia è la base del mio lavoro. È ciò che mi guida ogni giorno per produrre uno champagne naturale e di qualità, nel rispetto del suo ambiente (Erick Schreiber). Scopri di più


Nome | Erick Schreiber Champagne Brut Tradition |
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Tipologia | Bianco biodinamico spumante metodo classico brut |
Classificazione | Champagne AOC |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Francia |
Regione | Champagne area |
Produttore | Erick Schreiber |
Allergeni | Contiene solfiti |