Emilien Feneuil
Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Meunier Dosage Zero 2021
| Denominazione | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Meunier |
- Vitigno e stile: Blanc de Noirs ottenuto da 100% Pinot Meunier vinificato in bianco
- Dosaggio: Zero dosaggio, senza zuccheri aggiunti, dal profilo secco e verticale
- Note di degustazione: Colore giallo dorato, perlage fine, sentori di frutti rossi
- Abbinamenti: Indicato per antipasti, pesce magro e formaggi, adatto a tutto pasto
- Dettagli: Champagne AOC Premier Cru, annata 2021, 0,75 l, 12% vol, certificato biologico
Descrizione
Che tipo di vino è
Emilien Feneuil Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Meunier Dosage Zero è un Blanc de Noirs che esprime al meglio le caratteristiche del Pinot Meunier vinificato in bianco. Elaborato con il Metodo Classico, questo vino esalta il prestigio dello Champagne. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato e un perlage fine. All’olfatto sprigiona netti aromi di frutti rossi, rivelandosi al palato rotondo, piacevole e perfettamente equilibrato.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Sermiens, rinomato comune vitato della Champagne, in Francia. La classificazione Premier Cru evidenzia l’elevata vocazione territoriale dell’area. Emilien Feneuil coltiva le proprie vigne seguendo una rigorosa agricoltura biologica e sostenibile. Tale dedizione assicura un potenziale di invecchiamento notevole; si consiglia di degustarlo a una temperatura di servizio compresa tra i 6 e gli 8 gradi.
Come viene prodotto
La vinificazione segue i rigorosi criteri del Metodo Classico, con una lenta presa di spuma che definisce la finezza e la regolarità delle bollicine. La scelta del Dosaggio Zero esclude l’aggiunta di zuccheri, preservando un profilo sensoriale asciutto, teso e verticale. Questa spiccata linearità gustativa si abbina in modo eccellente ad antipasti, selezioni di formaggi e piatti di pesce magro.
Storia e curiosità
Lo Champagne Premier Cru Les Ruisseaux 2021 di Emilien Feneuil celebra il territorio con pura autenticità. Questo raffinato Blanc de Noirs biologico, prodotto con uve 100% Pinot Meunier, si distingue per il colore dorato e il perlage fine. Sentori intriganti di frutti rossi introducono un sorso rotondo ed equilibrato, valorizzato dal dosaggio zero, ideale per accompagnare con rara eleganza antipasti e piatti di pesce magro.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
10 - 15 anni
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| Nome | Emilien Feneuil Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Meunier Dosage Zero 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Emilien Feneuil |
| Storia | e curiositàLo Champagne Premier Cru Les Ruisseaux 2021 di Emilien Feneuil celebra il territorio con pura autenticità. Questo raffinato Blanc de Noirs biologico, prodotto con uve 100% Pinot Meunier, si distingue per il colore dorato e il perlage fine. Sentori intriganti di frutti rossi introducono un sorso rotondo ed equilibrato, valorizzato dal dosaggio zero, ideale per accompagnare con rara eleganza antipasti e piatti di pesce magro. |
| Ubicazione | Sermiens, Champagne (Francia) |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo classico (metodo tradizionale), biologico, pas dosé/dosaggio zero; uve 100% Pinot Meunier vinificate in bianco. |
| Allergeni | Contiene solfiti |