• Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2021
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Emidio Pepe Vini Abruzzesi

Emidio Pepe

Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2021

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Emidio Pepe Vini Abruzzesi
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Denominazione Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Montepulciano
Affinamento Il vino non viene chiarificato né filtrato.
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Descrizione

Montepulciano d'Abruzzo è "il re" delle varietà d'Abruzzo. Emidio Pepe descrive come il vino del futuro per la sua bellezza immediata e il suo potenziale di invecchiamento.

Dettagli

Profumo

Profumo

Sentori di frutta rossa matura, completato da sentori di humus, sandalo ed erba tagliata.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Austero, secco, intenso e con una buona trama tannica, prepotente nell'impatto con un finale lunghissimo.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si abbina bene alle carni rosse, ai salumi e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Emidio Pepe
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1964
  • Enologo: Sofia Pepe e Chiara de Iulis Pepe
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 20
Emidio Pepe fonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.

La nostra è un’azienda familiare, tutto ciò che veramente conta è radicato nella storia della nostra terra e viene tramandato di generazione in generazione. Nel profondo siamo e ci sentiamo agricoltori: tutto il resto cambia, cresce, si evolve, ma il nostro modo di affrontare la vita e il lavoro è rimasto lo stesso. Oggi, sotto lo sguardo fiero di Emidio e Rosa, le figlie Sofia e Daniela sono le principali garanti di questa tradizione, con le giovani nipoti Chiara e Elisa. Sofia è la depositaria del sapere enologico, cura tutti gli aspetti legati alla produzione e alla qualità, mentre Daniela segue in prima persona l’amministrazione e si prende cura dell’immagine aziendale. Chiara, si occupa dei mercati esteri, ed Elisa che ha appena compiuto diciott’anni, sta imparando ad entrare nel mondo del vino. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Emidio Pepe

Nome Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Emidio Pepe
Ubicazione Torano Nuovo (TE)
Vinificazione L'uva viene diraspata a mano, fermenta naturalmente in vasche di cemento senza l'aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento Il vino non viene chiarificato né filtrato.
Allergeni Contiene solfiti