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Emidio Pepe Vini Abruzzesi Cerasuolo d'Abruzzo

Emidio Pepe

Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2024

Rosato biologico fermo

Bio e sostenibili
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Emidio Pepe Vini Abruzzesi Cerasuolo d'Abruzzo
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Denomination Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Grape varieties 100% Montepulciano
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Descrizione

Buona annata. Evoca fragranze di lamponi, melagrana e toni balsamici. Netta sapidità e sensazione tannica scuotono l’assaggio, dimostrando la grande vitalità del vino. Sfuma lungo e persistente, davvero appagante, da stappare tra qualche altro anno.

Dettagli

Profumo

Profumo

Carico di note di frutti rossi come lampone e fragola, con una delicata trama floreale.

Colore

Colore

Rosa chiaretto.

Gusto

Sapore

Delicato, di spessore, fresco e con una piacevole chiusura sul frutto.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Abbinamenti

È un vino dinamico e versatile, che si abbina bene con una vasta gamma di piatti, dalla pizza al brodetto di pesce e al baccalà, perfetto da bere fresco nelle calde sere d’estate.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Pizza

Produttore
Emidio Pepe
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1964
  • Enologo: Sofia Pepe e Chiara de Iulis Pepe
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 20
Emidio Pepe fonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.

La nostra è un’azienda familiare, tutto ciò che veramente conta è radicato nella storia della nostra terra e viene tramandato di generazione in generazione. Nel profondo siamo e ci sentiamo agricoltori: tutto il resto cambia, cresce, si evolve, ma il nostro modo di affrontare la vita e il lavoro è rimasto lo stesso. Oggi, sotto lo sguardo fiero di Emidio e Rosa, le figlie Sofia e Daniela sono le principali garanti di questa tradizione, con le giovani nipoti Chiara e Elisa. Sofia è la depositaria del sapere enologico, cura tutti gli aspetti legati alla produzione e alla qualità, mentre Daniela segue in prima persona l’amministrazione e si prende cura dell’immagine aziendale. Chiara, si occupa dei mercati esteri, ed Elisa che ha appena compiuto diciott’anni, sta imparando ad entrare nel mondo del vino. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Emidio Pepe

Name Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2024
Type Rosato biologico fermo
Denomination Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 100% Montepulciano
Country Italia
Region Abruzzo
Vendor Emidio Pepe
Origin Torano Nuovo (TE)
Wine making Le uve vengono pigiate con i piedi ed il mosto viene fatto fermentare senza le bucce.
Allergens Contains sulphites